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无论是小火慢炖,还是大火爆炒,真正的高手都能准确地把握时机,让食材在最合适的温度下发生奇妙的变化。
调料的添加在他们手中也成为了一门艺术,每一种调料的加入都恰到好处,不多一分,不少一毫,完美地融合出层次丰富、令人陶醉的味道。
而那些厨艺不佳的人,在处理食材时可能就显得有些粗糙和随意。
洗菜不干净,切菜大小不一,烹饪时对火候的判断不准确,不是把菜烧糊了,就是煮得半生不熟。
调料的使用也毫无章法,不是放多了咸得发苦,就是放少了淡而无味。
除此之外,还有一个重要的因素,那就是烹饪时的心态。
所以,尽管表面上看起来一切相同,但厨艺的终极奥妙就隐藏在这些细微而关键的差别之中。
它是技巧与情感的完美融合,是经验与用心的共同结晶。
看似简单的寒式参鸡汤,赢了工序复杂的鲁菜巅峰葱烧海参,其实正是这个道理!
。。。。。。。。。。。。。。。。。
与此同时。
这场跨国厨艺挑战赛,已经进入了最后的尾声。
第913章程纬远吐血,千年荣耀毁于一旦!
擂台之上。
木奉厨神郑载熙斜睨了一眼失魂落魄、精气神全无的鲁菜传奇程纬远,阴阳道:
“早就听闻华国八大菜系名声赫赫,今日一见,也不过如此。。。。。。”
说完,这位异国厨神还极其轻描淡写地摇摇头,那副目中无人的姿态令人心生愤懑。
话音刚落。
程纬远听到这番刺耳之语,紧盯着郑载熙那副轻慢嚣张的做派,双目刹那间变得通红充血,犹如即将喷发的火山口。
无尽的悔恨和不可置信如同汹涌的潮水般,疯狂地在他的心头激荡。
程纬远怎么也想不到,自己竟然会输,而且输得如此彻底,如此狼狈。
他原本怀着满腔的自信,坚信自己能够凭借精湛的厨艺捍卫鲁菜的荣耀,延续祖辈的辉煌。
之前输掉第一局时,他还在心里默默告诉自己,这只是一时的失误,后面他一定能够扭转乾坤,让众人再次领略鲁菜的魅力。
可残酷的现实却像一把无情的重锤,狠狠地砸在他的心上。
他望着眼前那无法更改的结局,只觉得整个世界都在瞬间崩塌。
他仿佛看到了祖辈们失望的眼神,听到了他们沉重的叹息。
那些曾经的期望、努力和付出,在这一刻都化为了泡影。
他觉得自己成了华国厨艺界的罪人,是鲁菜传承的失败者。
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