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第17章小小一把葱花带来的震撼
陈景乐环顾四周:“你们就在这里摆?”
说实话,位置谈不上好,甚至可以说有点差。
离校门口太远了!
众所周知学生这个群体是很懒的,压根不想走多几步路,除非说你卖的东西很好。
要不就是周围实在没有其他同类型竞争对手。
因此位置真的很重要。
李广明尴尬一笑:“没办法,好位置都让别人占了。”
陈景乐暗暗摇头,说:“先给我来一份,我来当今晚的第一个顾客,按平常的来就行,让我看看你的真实水平。”
虽然他们拒绝,不过陈景乐还是坚持扫码付款。
一碟10块钱的瘦肉炒河粉,份量不小,锅气挺足,且干边焦香,看起来像那么回事。
然而陈景乐扒拉一下炒粉,看盘底的油,就知道不太行,过了,有点腻。
尝一口后,果不其然。
于是摇头说:“你们这味道不怎么样啊,有点偏油了,吃着太腻。”
能吃,但是谈不上好吃。
10块钱一份,如果在省城或者鹏城,还算有竞争力。
江北这种地方,高消费归高消费,你一个在学校旁边的路边摊,卖这个价格,就有点不太合适了。
李广明尴尬。
亏他一直觉得自己炒粉水平不错呢。
陈景乐也不废话,直接说:“感觉你们要是还想做下去的话,要么降价,薄利多销;要么加量加料,提升口碑;要么想办法提高口味。这三条路,你们觉得哪条比较合适?”
首先排除第三条,因为没那么多时间。
剩下就是要么降价要么加量。
李广明搓搓手:“啊?还要降价啊?10块钱炒粉本来就不怎么赚钱。”
陈景乐叹气:“你们现在的问题不是不赚钱,是根本赚不到钱。薄利多销总好过完全没收入吧?比如降个两块钱,改成8块钱一份。别小看这两块钱,够去网吧玩一小时的。中学生群体的生活费,远不如大学生宽裕,你选在中学旁边摆,就应该有这个心里准备才对。”
这倒是……
中学生一个月生活费基本用来吃饭,不像大学生还能出去吃喝玩乐。
就是开头第一句多少有点扎心。
陈文杰没说话,他其实是不想坚持的,感觉就算降价也没什么希望。
而李广明则表情纠结,他还想挣扎一下。
“不想降价也可以。”
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