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第30章 教子识药石头的天赋（第3页）

“爹，那您再多教教俺吧。俺一定好好学。”

他语气坚定地说道，小小的拳头也握紧了。

“好。”

张大山正有此意，“学医识药，可不是一朝一夕的事情。不仅要认得药材本身，还得懂它们的性子，知道它们长在什么地方，什么时节采挖最好，采挖回来又要怎么处理……”

他开始将更深入的知识，一点点地传授给石头。

“就拿这黄芪来说。你看它喜欢长在向阳的山坡上，土要松散些才好扎根。所以咱们找的时候，就得往那种地方多留意。”

“采挖的时候要特别小心，不能伤了主根，年份越久的越值钱。挖出来后，要尽快清理掉泥土，但不能用水猛冲，免得失了药性，得用小刀或者软布慢慢擦。”

“晒干也有讲究，不能暴晒，得放在阴凉通风的地方慢慢阴干，才能保证药效。”

“还有这切片，为什么要斜着切？因为这样切出来的断面大，叫‘马蹄片’，煮药的时候药性能更好地释放出来。而且切得薄厚均匀，大小一致，卖相才好，人家药铺才肯给高价。”

他拿起一把处理好的黄芪片，让石头仔细观察。

他又拿起三七：“这三七，性温，能活血化瘀，是跌打损伤的良药。但它有点微毒，直接生用效果不好，还容易伤身。所以咱们得先把它蒸熟，或者用油炸一下，再打成粉用，效果才最好。”

他还讲解了蒲公英根需要去须、晒干。

柴胡要除去芦头。

款冬花苞要在未开放时采摘等等……

这些知识，很多都超出了普通农家甚至一般郎中的认知范畴，蕴含着《天工开物》中关于药材加工（丹青篇）的智慧，以及他自己结合现代知识的理解。

他讲得深入浅出，尽量用石头能听懂的语言来解释。

石头听得入了迷，时而点头，时而皱眉，遇到不懂的地方就立刻发问。

“爹，那是不是所有黄色的根都能补气啊？”

“当然不是。颜色只是辨认的一个方面。你看这个，也是黄根，但叶子不一样，这是有毒的断肠草的根，吃一点点就能要人命。”

张大山找出一株他特意留下的有毒植物标本，进行对比讲解。

“那怎么才能记住这么多啊？有些长得好像啊。”

“多看，多闻，多摸，多记。”

张大山说道，“熟能生巧。以后爹带你多进几次山，让你亲手挖，亲手处理，你就慢慢记住了。”

他甚至找来一块木炭和几张粗糙的草纸。

让石头尝试着将不同药材的形状画下来，并在旁边标注名称和简单特性。

虽然画得歪歪扭扭，字也写得缺胳膊少腿。

但这份主动学习和归纳总结的劲头，让张大山越发觉得这块璞玉值得雕琢。

石头的天赋，不仅仅在于记忆力和观察力。

更在于他那股子肯钻研、不怕苦、举一反三的劲头。

在处理那些晾晒的药材时，他甚至会自己琢磨着用不同的工具来切片，或者尝试不同的晾晒方式，观察效果的差异。

这种主动探索的精神，在这个时代背景下尤为可贵。

张大山看在眼里，喜在心头，也更加用心地加以引导和培养。

父子二人，常常在晚饭后，或者在田间地头休息的片刻，凑在一起，低声讨论着各种草药的性状和用途。