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第253章 我在大唐当厨神(第2页)

要不是自己现在日进斗金了,许墨也舍不得。

自己的猜想越来越像那么一回事了。

第三样都是干辣椒段了,最后一样会是什么?

许墨看过去。

相比于干辣椒段这种东西,第四样商品就显得平平无奇了一些,只是最普通最简单的黄豆酱。

系统里卖的价格也不贵,包装是最简单的陶罐,大约有两个拳头叠在一起的大小,这么大的一罐,只要三文钱。

酱…

是人类饮食史上最重要的一种东西。

在人类还未将各种烹调技法研究出来的时候,食物的味道来源根本就是酱料。

拿火烤好东西或拿水煮好东西,往酱料里一裹,如此下饭。

食材和这样的搭配,这就是最原始的烹饪手段。

等到煎、炸、煮、炒,这些烹饪技巧的发扬光大,人类才渐渐的摆脱了对酱料的依赖,当然即便如此,酱料依旧是生活中难以缺少的一种东西。

对于现在的大唐而言,还远远没到能够摆脱对酱料依赖的时候。

而黄豆,作为大唐最常见的一种原生作物,其发酵出来的酱料,是几乎家家户户必备的一种调味品。

许墨之前去市场里闲逛的时候,就常常能够见到有人卖黄豆酱。

工业化高标准所产出来的品质,那自然不是现在小家庭里的造物能够相比。

就算不提品质。

它干净呀。

干净!

这是许墨认为最重要的一种品质。

在没有工业化高标准之前,最大的问题其实不是口味或者是稳定性这些东西,而是卫生问题。

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