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以前酒楼的猪肉都是收购的,那些猪肉都有膻味,只是用烹饪的方式掩盖或者去除了。
但是这些猪肉不同,不需要用香料卤料,它本身的味道就很好。
养出来的猪,除了能够供应酒楼和韩家自身的需求,另外还能够剩余很多。
这些猪继续养着也不能够再长肉,只能够白白浪费粮食,如果韩正泰不准备售卖猪肉,那就只能够缩小养猪的规模。
“这些猪也确实是个大问题。”
李修文看着韩正泰手中的账本,叹了口气。
这猪出栏的时候,他还特意抽时间去庄子上面看了。
那一头头猪白白胖胖的,好这个时代其他的猪都不同,看着就很有油水。
当时大家都高兴了好长一段时间,只是很快问题就来了。
养的猪太多了,吃不过来了。
就是给川门沟的人都提高伙食,让酒楼那边多做一些肉食的食物,也没办法将这些猪肉给消耗掉。
眼看着这些猪白白吃食物不长肉,庄子上的人都很心疼。
“不用见小规模,肥肉都用来炼油,这些可以制作香皂和肥皂,至于瘦肉,可以风干或者熏干做腊肉,另外也可以做罐头,这些保质期很长,若是自家消耗不了,那就捐给军队当做军粮。”
韩正泰很快就做出了安排。
他并不准备开设猪肉铺售卖猪肉。
韩正泰如今人手本就不够用,不可能将人手再投入到利润并不高的猪肉铺上面。
这猪肉可以用来制作香皂和肥皂,这东西在这个时代可是可以和香水相提并论的物品。
开一家香皂铺子的价格可比猪肉铺子的利润高多了。
至于瘦肉,吃不完那就做成能够长期保持的食物,捐给军队。
一来韩正泰很尊敬感谢这些保家卫国的战士们,捐一些物资给他们,并不算什么。
二来,韩正泰还想要娶李修文呢,给舅舅们还有他们手下的士兵改善伙食,也能够提高他们对自己的印象。
韩正泰钟意李修文,那自然也会尽可能对他的家人好。
“正泰。”
李修文很聪明,虽然韩正泰并没有明说,但是他也明白了李修文的意思,眼神中充满了感动。
“舅舅还有战士们在前线辛苦征战,我们帮不上其他的忙,只能够尽一点绵薄之力。”韩正泰牵着李修文的手笑了笑。
韩正泰将堆积的事物,一一处理好了,李修文这才告诉他周边店也准备开业了。
周边店是韩正泰之前和李修文提过的。
剧院的影响力很大,排演出来的剧目也非常受欢迎,其中各个剧迷也都衍生出了粉丝。
而周边店铺就是就是面对这群粉丝所销售的商品。
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