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“安静点。”
李老头抬手拍下桌子,所有人立马闭嘴。
“东子,饭馆可不是那么好开的,最起码得有厨子吧?”
李向东笑道:“爷爷,这点我考虑过,后厨可以请钱斌爷俩去坐镇,就是他们白天肯定没时间,也就晚上能过去炒炒菜,只是饭店也不能白天直接关门,没厨子咱们可以卖些小吃。”
“陕西的凉皮和肉夹馍就不错,利润高,我二嫂做的凉粉也可以卖,这些都是夏天的吃食,天冷的时候咱们可以卖面条,我还会一种面食,板面。”
“其实有我说的这三种吃食,咱们就是请不来厨子也完全能撑起一家小饭馆,你们想想啊,房子是现成的,服务员我大嫂和二嫂就可以干,咱们需要投入的成本只有桌椅板凳,厨房用具和买肉菜米面的钱,完全可以一试。”
其实现在大家都知道开个体户饭馆赚钱,但没人去干,一是没有关系,跑不下来手续,二是没地方,三是缺乏起步资金。
李向东说了明年政策会放开,那手续就不再是问题,有问题也可以拜托给王志辉帮忙。
再加上地方也有,所以李大哥和李二哥动心了。
“东子。”
“二哥,有话就说。”
“那个,你也掺一股?”
李二哥两口子,李大哥两口子,目光齐齐落在李向东的身上。
哥嫂们的想法,李向东能想到,无非就是心里没底,害怕做不好。
他提议开饭馆就是想拉扯一把俩哥哥,现在可以说是做买卖最容易赚到钱的年代,错过就真的错过了。
“你们想好了决定开,我就掺一股,我今天突然说开饭馆是因为这个。”
李向东从口袋里掏出一张纸,打开后递给李大哥。
“大嫂,二嫂,你们从明天开始就可以着手试着做,利用这段时间先把手艺练上来。”
李大哥和李二哥夫妻四人凑在一起看凉皮和肉夹馍的做法时,李老头开口了。
“政策明年要是真能放开,我觉得可以试试。”
李老头不是迂腐的人,否则老李家不会落户京城,更不会有老宅那座院子。
他一发话,李老太和李父李母也就不会再说什么反对的话。
一旁的周玉琴更加不会,因为石榴树下埋着的金银锞子,她此时正处于满心崇拜李向东的时候。
“这个事不急。”
李父见自己老子看过来,急忙先把态度表示出来。
“我不是反对!我的意思是东子说政策明年才会放开,中间的时间富裕,咱们可以慢慢商量,院里的蚊子挺多的,还是赶紧让孩子们回屋吧。”
李父见李老头面露满意之色,笑着起身去喊李晓江兄妹七个回屋。
进屋的李小竹双手掐腰,皱眉仰视,“爷爷,你们说什么呢?为什么不让我听呀?我现在都已经是大孩子了!”
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