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第39章(第2页)

小狐狸肯定没办法把这封信藏在身上。

可他从邮局取信回来,一路上也没去其他地方,那么,这封信就肯定是在邮局出现在他包里的。

顾凌云心中满是疑惑。

他竟然连别人往他包里塞了东西都毫无察觉,难道他真的实力下降了?

还是……被人扰乱心神了?

顾凌云甩甩脑袋,拿着举报信去了所长办公室。

…………

团结大队。

牛车载着众人顺利返回。

苏溶溶提着调料,许斯年提着肉,张燕……扭着头。

三人回到知青点,顿时引来了一阵欢呼声。

“肉,又有肉吃了!”

王大义最是兴奋,围着那装肉的篮子转个不停,口水都要流出来了。

“溶溶,要不咱们今天就先做一顿肉吃吧。”

这么新鲜,这么好的肉都已经摆在面前了,不吃……不是对不起这肉嘛!

“小苏同志,要不我们就少做一点吧,只是我们几个手艺都不太好,就麻烦你了。”

林若谷作为老大哥,代表众人向苏溶溶发出请求。

“行啊,没问题,那要不……我就做一份红烧肉吧,一小份,量不大但每个人都吃上两块,然后剩下的做成腊肉,怎么样?”

“红烧肉!!!”

“要要要!!!”

一顿红烧肉,顿时让知青点的众人兴奋起来了。

腊肉炖萝卜的确好吃,腌笃鲜也的确美味,但……

那毕竟只是沾了肉味儿的美食,和真正大口大口的红烧肉比起来,肯定也比不上啊。

“行,既然如此,那就交给我吧!”

苏溶溶在买来的肉上选了一块肥瘦相间的切下来,然后再切成两厘米见方的小块,放入开水锅中煮上5分钟,捞出来用清水洗净。

紧接着,烧火,热锅,加油,加糖,开始炒糖色。

这一步就很考验掌厨人的功底了,火不能太大,糖色炒过了颜色不好看不说还会发苦,可若火候不够,味道就不够浓郁。

等糖色差不多了,就将刚刚煮好的猪肉丢进去,煸炒5分钟,将糖色均匀地炒在肉块上。

再接着下葱段、姜片、大料略炒,加酱油、足量水和适量盐,用旺火烧开后,转用小火焖烧至猪肉熟烂。

红烧肉烧着的时候,苏溶溶已经快手快脚的又准备了主食,另做了个大锅菜。

随着汤汁慢慢收敛,红烧肉的味道在房间里不断的传播,传播……

苏溶溶偶尔转身,似乎都能看到坐在厨房外堂屋里等着吃饭的人,那几乎要伸到厨房的鼻子。

“好了,开饭了!”

终于,红烧肉好了,苏溶溶将那一盘浓油赤酱,香气霸道的红烧肉放在桌子上,顿时,每个人都忍不住拿起了自己的筷子。hr

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