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“老板,这是我们今年刚下来的藕,新鲜着呢,里面都是没有泥的。这天色也不早了,你要是买,我给你便宜点。”
“我们家的藕怎么做都好吃!之前那烟雨楼都是买我们家的藕呢!”
“我先看看。”苏云岚接过对方递过来的藕,表皮有些粗糙,应该是粉藕……
“老爷爷,你家的藕怎么不好看啊,我看人家卖的藕都是白白嫩嫩的。”罗轩也拿了一截,看了又看。
这样的藕长得就不好看,估计是卖不出去,所以才过来要卖给苏阿姐的。
结果下一秒,罗轩便听到苏云岚开口:“还行,你这里的藕,我全都要了。”
“什么?”
罗轩和老夫妻两人同时出声。
他连忙将苏云岚拉到一边,小声说道:“苏阿姐,他们两个卖的藕这都不好看,说不定都不新鲜了,你要是好心,只买一点就行。
要是想要藕,我明天去集市上给你买好看的!那些都白白嫩嫩,做出来肯定比这些好吃。”
苏云岚一愣,意识到他误解了自己的意思。
“你去拿个小刀过来。”
罗轩虽然有些不明白,但还是乖乖去拿了刀子。
苏云岚蹲下,在面前的箩筐里挑拣出两节藕,一个表面有些粗糙,另一个表面则是光滑透亮的。
她切下来一块递给罗轩,“你尝尝有什么不一样?”
罗轩接过,两块藕都品尝了一下。
“这个藕脆脆的,还有点清甜,好吃。这个长得难看的就不好吃了……”
他就说吧,这长得难看的藕吃起来也不好吃,还是要选这种白白嫩嫩的。
那老妇人连忙开口:“小娃娃,你可不要胡说,我们家的藕都好吃!”
罗轩抿抿唇,没说话,只是再次扯了扯苏云岚的袖子,挤挤眼睛。
那卖东西的人怎么可能说自己家的东西不好?
苏云岚拿起两种不同的藕,说道:“你看这个粗糙一点的藕,每一结都比较短,颜色看起来也不太好看,但淀粉含量比较高,更适合炖汤。”
“而这个吃起来脆脆的,还有甜味的藕是脆藕,就更适合凉拌、清炒,吃起来的口感是清脆的。”
两种藕的品种不一样,所以口感也不一样,就可以拿来做不同的东西。
罗轩似懂非懂,说:“我好像知道了……”
苏云岚收起小刀,对老夫妇两人说道:“只要里面没有进淤泥的藕,我们餐馆都可以收。”
她和罗轩两人简单检查一遍之后,挑出两节里面灌了淤泥的藕拿出来,剩下的全收了。
将藕搬进店里之后,春兰连忙腾出位置,放在后厨一块角落里。
“云岚姐,我们买这么多藕做什么?难道都用来煲汤吗?”
这么多的藕,哪怕是一天三顿都用上,也用不完吧?
“我猜,肯定是要做好吃的!”袁青将藕泡起来,这样可以保持藕的新鲜,不会导致藕内部发黑。
罗轩:“你这不是废话吗?苏阿姐做的东西就没有不好吃的!”
苏云岚卖了个关子,“等明天你们就知道了。”
离开店之前,她泡了点糯米。
转身在明天的菜单上添了好几道关于藕的菜,想想都要流口水了……
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