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第一百五十章 甜肉（第3页）
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“我们的韦勒大司农，马师傅，酿的葡萄酒。大桶的都献给羌王了，这是他从长安带来的最后一些。”
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叶木安知道冯啸说的马远志，一个和他一样，被羌人视作胡种的人。韦勒部，早在他们蒲类部崛起前，就已经消亡了，而这个马远志，看起来精神抖擞，拉着冯啸在红花渠周围探勘种葡萄的地方，冯啸也耐心地帮他招募附近的羌人。
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“你们这个酒，在金庆城的贵人里，已经传遍了，”叶木安与冯啸碰杯后，抿了一大口葡萄酒，指着两盘肉和点心道，“这两样吃的，倒很新奇，是什么？”
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“这个肉，叫夹沙肉，阿燕的拿手菜。把猪肉先用酱汁煮熟，再去油锅里炸，最后夹着我们越国的红糖，铺在糯米上蒸。”
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冯啸一边解释，一边用筷子拈了几片红亮油润的夹沙肉，放在叶木安面前的碟子里。
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因为早就观察到蒲类王不会用筷子，冯啸给自己夹完肉，是用拇指和食指捏着，送进嘴里的。
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叶木安明白冯啸顾及他的习惯，心里一暖，干脆抓起筷子道：“你说的那些汉话，太快了，我没怎么听明白，不过，你们汉人用筷子吃东西，我可以学。”
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他笨拙但努力地操纵一副竹筷，好歹把带着沙糖粉和糯米粒的肉片，成功送进嘴里。
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嚼了咽下后，犹如发现了宝藏般，眼神放光。
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“原来，这就是猪肉的味道！比牛羊肉还好吃！”叶木安舔了舔胡髭上的猪油，去就了一口葡萄酒，由衷赞美道。
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蒲类一直来都是游牧部落，牧饲牛羊，此前西平府附近那个被冯啸用竹子饮水灌溉、缓解旱情的蒲类小村，倒是在转为农耕生活后，养了猪，叶木安匆匆几日，也未吃到。
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今日尝了冯啸端出的这道菜，着实是新鲜又惊艳的体验。
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冯啸则略有些诧异地问道：“猪肉是金庆城附近农人养的黑猪，倒的确比我们越国的猪肉，骚味轻，更嫩。但我们这个做法，很甜，是为了迎合羌人婚宴要有一道甜肉的习俗，而准备的。你吃得惯？”
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“吃得惯呀，”叶木安毫无迟疑道，“阿啸姐，我们蒲类人，也有一道很甜的肉菜做法。”
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叶木安比划着说了，冯啸转头对阿燕道：“有趣，天下之大，庖厨的法子，真是五花八门，回头咱们也试试。”
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