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两?人说?说?笑?笑?进了灶房,两?只猫儿闻到?肉香,咪咪祟祟跟了进去,擦着柳谷雨的脚脖子走,还喵喵叫着,蹿脚前?翻肚皮打?滚儿。
“这是饿了?”
柳谷雨问。
崔兰芳笑?道?:“哪儿啊!大猫儿前?不久才逮了一只大耗子,也不吃,就丢给俩崽儿了。老长一只耗子,肥得很,肯定吃饱了!它们就是闻着香,嘴馋!”
话是如?此说?,但崔兰芳还是切了几片肉,又舀了一勺鸡杂,烫熟后装在小碟子里喂给它们。
两?只猫儿咪咪喵喵跑过去,尾巴竖得高高的,呜呜叫着吃了起来。
不过也确实是吃饱了,吃了两?口就不再动了,又跑到?樱桃树上玩儿,你?扇我尾巴一巴掌,我咬你?耳朵一下。
懒洋洋趴门口的来财蹭过去,舌头一卷,把碟子里的肉菜全吃了。
灶房烟囱里很快飘出炊烟,热辣的香气很快传了出去,那味道?刺激,引得嘴里口水泛滥。
秦容时和秦般般先后回来,进屋就闻到?香气。
“娘!你?做了什么好吃的?好香啊!”
秦般般跑进灶房,却见是柳谷雨站在灶台前?,腰上系着围裳,手里拿着大勺,正?炒着一锅白菜。
崔兰芳从灶膛前?抬起头,笑?道?:“你?柳哥做的,他是个闲不住的人。这不,脚才刚刚好,又忙活上了。”
秦容时也紧跟着走进来,见灶台上已经?摆上几盘菜。
他看了柳谷雨一眼,还是说?道?:“还是要?多注意。”
秦般般也说?:“是呢!我老师也说?不能站太久,走太久!柳哥,你?歇着吧,这都?炒好了,我来装。”
柳谷雨也不客气,把位置让出来,喊了崔兰芳坐下,他也紧跟着坐到?桌前?。
说?道?:“都?回来了,那就收拾着吃饭吧!我都?饿了!”
他饿倒不多饿,就是馋,闻着麻辣、香辣的味道?就更馋,刚刚已经?借着尝味偷吃了几筷子,辣得痛快。
饭菜上了桌,水煮肉片红通通一大碗,辣子、葱花铺在面上,用热油浇香。薄薄肉片鲜嫩爽滑,略微烫一圈就熟了,光闻着就让人胃口大开。
泡椒鸡杂最下饭,宽油倒酸辣的红辣子、切成丝的酸萝卜、泡姜,炒得喷香,油锅里滋啦炸响。然后加洗好腌好的鸡杂进锅爆炒,撒盐调味,再淋一圈香油,最后撒上蒜苗翻炒两?圈就可以盛到?盘里。
泡椒酸辣爽口,红油汪汪,再伴着鸡杂的新鲜脆嫩,辣得呛嘴,酸得开胃,能就着吃两?大碗饭!
炸鸭子是在菜市买的,那儿有一家?专卖这个的小摊,是一对五十?多岁的老夫妻,听说?卖这个已经?卖了三十?多年,手艺好,回头客多。
油炸过的鸭子香脆酥嫩,鸭皮炸出油脂,只剩一层薄皮,酥得掉渣,半点儿不肥腻,再裹上特?制的辣料,更是麻辣鲜香。
荤菜有了,素菜也不能少,柳谷雨炒了个白菜,又煮了一碗素冬瓜汤。
一家?人吃着饭,刚吃一半就听到?有人来敲门。
“谁啊?”
崔兰芳还嘀咕呢。
旁边那户讨嫌的人家?搬走了,应该也没人会在这时候过来啊。
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