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朱兴茂不在乎的说道。反正他最不缺的就是这个了。
“成,那就听哥的!”孔善财应了一声。
孔家哥俩付过钱后,高高兴兴的带着猪肉、猪下水还有那两根猪大骨回去了。
回去之后,苏慕宁看着那两根猪大骨,顿时又有了主意。
马上就到中午了,厨房里已经做好了两盆菜:芹菜鸡蛋炒木耳,凉拌小黄瓜。
这两种都算是素菜,单份定价不贵,芹菜鸡蛋炒木耳放了鸡蛋,所以单买一整份是10文,凉拌小黄瓜则是只要5文钱。
两个儿子买了肉回来后,她们又开始忙活着做其他的菜,很快几道肉菜也都做好了:油炸小酥肉,白菜炖猪肉丸子,香卤猪大肠。
肉菜的价格要比素菜贵不少,因为猪肉的价钱也不便宜,市场上一般都是在20文左右一斤的。
所以油炸小酥肉25文钱一份,白菜炖猪肉丸子25文钱一份,香卤猪大肠则是15文一份。
至于之前卖的葱油拌面和蛋炒饭,依旧是6文钱一份,加一个卤蛋要多付2文钱。
而套餐,则是分为两种。
第一种是一荤一素加三两米饭套餐,定价为6文。
第二种是两荤两素加三两米饭套餐,定价为10文。
第132章套餐正式上线
做好饭,把饭往大厅里面一摆,旁边是一摞盘子、一摞碗和一锅饭。
苏慕宁大丫一组,一个负责盛饭,另一个负责打饭。孟师傅和孟雨一组,同样是一个盛饭一个打饭。
孔招娣负责小炒这一部分。
至于孔善民和孔善财两个大男人,负责收拾桌子和碗筷。然后到后厨和小苏氏一起刷碗洗筷子。
二丫则是负责收钱,叫二丫收钱的主要原因是经过一上午的观察,苏慕宁发现这丫头好像有点贪吃……
明明这段日子没有缺过她的吃的,她还是盯着那些饭菜咽口水。在卖午饭前,店里的人已经都吃过垫垫肚子了,但是二丫还是……
好吧,苏慕宁承认,她觉得二丫这个样子要是去打饭,她有点担心她口水会落到菜上。
饭菜喷香的味道很快就从食肆里蔓延到外面去了。
周围的人,以及在民财食肆吃过早餐的人,纷纷都踏进了食肆大门。
“大娘,你们家食肆怎么把这么多菜都给摆出来了?”有好奇的人问道。
毕竟其他食肆里都是等客人落座后,点完菜才去后厨做的,这家店怎么做了一大堆,还把菜都给摆出来了呢?
这个问题不是一个人的问题,同时也是大家的问题。
苏慕宁一听这问题,顿时乐了,她还没找托,有人就比托还贴心,于是她笑呵呵的为大家介绍道。
“小店推出一种新的叫做套餐的售卖方式,花6文钱可以买到一荤一素加三两饭,10文钱可以买到两荤两素加三两饭。分量足,一个人保准您吃撑!”
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