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第191节（第2页）

“要我说，国营饭店的菜也就那样，第一次去还觉得好吃，去多了就没意思，还不如来这个乌金年代，服务员态度好，吃着舒心。”

“说的也是，以前是没办法才去国营饭店找罪受，现在有了选的，谁还受那气！”

吃饱了的客人们三三两两聊起了天，新婚夫妻端着杯子满场敬酒，既是认人，也是面对面地接受来宾的祝福。

除了常规的白头偕老早生贵子的祝福以外，不断有人对刘爱民夸道“菜不错”、“饭店选得好”，把他高兴得忍不住多喝了好几口酒。

刘父有点别扭，特别是当听到有人说“国营饭店”也就那样时，他莫名有种自己被骂的感觉。

关系近的亲戚们来找他说话，不住地夸赞饭店选得好，席面也定得好，又让刘父面色缓和过来，脸上

多了笑，仿佛真是他的功劳一般。

有人问：“你怎么想起定这家饭店的？我记得你之前几个大的都是在国营饭店办的吧。”

刘父脸色一僵，强笑着说：“嗨，我哪懂这个，都是孩子们自己选的，想定哪家就定哪家，我们不插手的。”

对方夸道：“你们家可真民主！”

刘父干笑：“哈哈，哈哈，是民主，民主……”

最后一道汤端上桌时，原本打定主意不再吃的客人们，又忍不住拿起勺子端起碗，一边在心里默念“最后一口”，一边又给自己来了一碗。

白瓷缸里盛着一道清汤圆子，汤色雪白，肉圆浮沉，一弯碧绿，看着淡雅而恬淡。

半肥半瘦的猪肉斩成黄豆粒大小，加盐和鸡蛋清，捏成乒乓球大小的肉圆，放入沸水中滚上一滚，出锅前撒上一把嫩生生的萝卜秧。

这样清淡的菜系是北方所少见的，在北风渐起、落叶飘尽的深秋，给人以生机勃勃之感。

舀一勺肉圆，入口时弹香细嫩，入口酥化，肉圆咬破的那一瞬间，浓郁的肉香扑进口中。

再来一口汤，细腻而清淡，却不显得寡淡无味，忍不住喝完一碗，再来一碗。

客人们抱着肚子靠坐在椅子上时，看着满桌空空荡荡的盘子，讶异于竟然全吃完了。

要知道现在和前几年不一样，大伙儿生活条件好了许多，平时能吃饱，见了肉也不会像是饿狼一样扑上去，宴席上也开始出现剩菜。

但这次却吃得干干净净，原本准备收折箩的人双手空空，只能捡一些骨头回去喂狗。

宴席尾声，当客人们以为全部菜都上完时，服务员又端着几只鲜红的大碗过来，放在各桌中央。

刘爱民喝得有些多了，脸上红通通的，脑子倒还清楚，拦住服务员问道：

“这是什么？我没点这个菜吧？是不是你们上错了？”

服务员笑着说：“您是我们饭店的老客户了，老板知道您今天结婚，特意让后厨做了八宝饭，祝您今后的生活甜甜蜜蜜。”

听到是小贺老板送的菜，刘爱民高兴得笑得眼睛都眯了起来。

其他送餐的服务员也在上菜时说了类似的话，一听这是饭店老板特意送给刘爱民的甜点，客人们露出艳羡的目光，这小子太有面子了吧，能让这么大一饭店的老板点名道姓地送菜。

八宝饭上了桌，冒着腾腾热气，糯米煮的雪白软糯，松软膨胀，衬着其中的桂圆、莲子、豆沙和红枣格外的色彩绚丽，看着就喜气洋洋。

应景的是，八宝饭顶端放了一个红艳艳的“囍”字，有人好奇，拿筷子把囍字挑下来，仔细观察后才发现是用山楂卷，也就是果丹皮雕刻的。

八宝饭里拌了白糖，又在出锅时浇了稀释的冰糖汁，吃起来香甜软糯，越嚼越香。

客人们努努力，硬生生从胃里挤出点空间来，给八宝饭腾出位置。

幸好盛放八宝饭的红碗是口大底浅的类型，桌上众人分一分，一人一勺就吃完了，意犹未尽的同时又忍不住连连庆幸。

要是真来一盆的八宝饭，只怕今天在场宾客通通要挂急诊去医院治疗消化不良。

一场宴席下来，宾主尽欢。