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第34章(第2页)

怎么?有谁在咒她不成?

“柳娘子,你怎么了?”花吉团关心的问。

柳金枝摇摇头,道:“没事儿,可能是冷风吹的我激灵了一下。对了,菜名对的怎么样了?”

花吉团一笑:“前头已经把第七道菜吃的差不多了,现下就要上第八道。吃完后,就可以把凉饼端上去了。”

柳金枝闻言,走到面盆前掀开纱布细看。

发现正好面性已经发到饱满,就道:“既然如此,再去给我找十只薄胎白釉宽口瓷盘来。”

花吉团甜声应下:“诶,我这就去。”

柳金枝则将面盆倒扣于案板上,将里头的面团一点一点扒拉出来,再逐个揪拽成小块,然后放在手里搓拉抻长。

为了防止面团黏在案板上,她还要时不时地从袋子里搂些面粉出来,均匀撒在面团上,再揪住两头,把握力道,上上下下,摔打在案板上。

不一会儿,一整根粗面团就成了两股细面,紧接着两股变四股,四股变八股,八股变十六股……

等到面被抻到又细又圆之时,她再利落掐断头,将长面甩进早就预备好的滚水当中。

柳金枝前世的时候最喜欢吃兰州拉面,不是因为兰州拉面的汤底有多香,而是因为兰州拉面的面食都是师傅亲手揉出来的。

这种面比之速食面更加劲道弹牙有嚼劲。

将心比心,柳金枝做面食时也会亲手揉面,再将面团簌簌地抻细。

既然要吃美食,自然就要做到极致。

面条下锅煮熟后,柳金枝用铁笊篱捞起来迅速过一遍凉水,浇上卤汁,铺上辣脚子、小酱瓜、两半煮熟剖开的鸡蛋,以及一把香菜等菜码儿。

就转手交给花吉团,叫她安排人火速端上桌。

冷面好吃,却容易坨。

所以方一做出来就入口是最好的。

但十桌人,有不下四十位宾客,这就要考验柳金枝的速度,以及她的待客情商了。

毕竟一碗一碗端出去,总有宾客在等待。

如何安抚尚未得到冷面的客人们呢?

柳金枝早就想好了办法,对着花吉团点点头。

花吉团就招手另外唤来两个小丫头,端起桌上一排放着盖的白瓷盘,如一条黑线般排着队送到了前头。

傅霁景看着放在自己面前的瓷盘,颇为疑惑地挑了挑眉。

其余宾客亦是不解。

直到丫头们将盖子掀开,众人才看见原来这白瓷盘中心装着一张字条。

打开一看,居然是个字谜?

第27章

“草不平,草荡漾,草近波,草如浪。”有官员取来字条,将上头的谜面轻声念出,“嘶,要打一个字?”

吃宴席时猜字谜,这倒是新鲜。

“敢问这几位娘子,膳工娘子这是何意?”有人问。

那丫头福身一礼,恭敬道:“娘子说凉饼有限,只能做一份儿送一份儿。在座各位大人皆是龙章凤姿,不知谁先谁后,便只好以字谜做关,哪位大人胜了,便先奉上凉饼。”

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