手机浏览器扫描二维码访问
第37章（第2页）
“娘子这是何意？这过了夜的素食馅料吃了岂不腹泻？”
柳金枝笑摇头道：“非也。”
宋代人爱吃酸馅儿包子，但他们眼中的酸馅儿包子，与柳金枝所说的并不一样。
就如《古今小说宋四公大闹禁魂张》里写到的一句：
“宋四公夜至三更前后，向金梁桥上四文钱买两只焦酸馅。”
这里的焦酸馅儿，就是指带馅儿的小吃。
而柳金枝所说的酸馅儿包子，就是要用各类食材混在一同，放至微微发酸，再启用包料。
只要做法得当，不仅不会腹泻，更是会增加馅料的鲜美程度。
但是傅府重视亲情，傅钗华又是头胎，所以阖府上下极为看重。
双儿第一次听说这酸馅儿包子，倒不敢拿主意直接端给傅钗华用。
“若是双儿娘子忧心，不如我先做一份儿，娘子再叫几个人一同来食用，若是大家皆会腹痛难忍，那我便罢了。”柳金枝道。
双儿觉得有理，松下口风：“如此，我这就差人去寻问，只是怕要费些功夫。”
府内不缺银两，对丫头们的待遇也不错，所以她们大多是不吃过夜食品的。
有个丫头站出来道：“双儿姐姐不必寻了，我哪儿倒有一盆上好的素菜馅料。本是昨夜拌好了，想包几个馄饨吃，却不想太忙，一时忘却了。”
“你把馅料放哪儿了？”
“拿条绳索挂在水井下头了。”
水井下头颇为寒凉，再加上正是春寒料峭时，这馅料估计正保鲜，没什么大问题。
双儿便愈加放松，笑道：“那正是巧了，你赶紧去把东西取来。”
“是。”
素菜馅料被端来时，盆上还好好地盖着一层纱布。
柳金枝把纱布揭开，低头轻嗅，鼻尖顿时萦绕着一股淡淡酸味儿，不浓烈，就好像水滴入了一滴醋，倒是酸酸淡淡的好闻。
“很好，这里头的馅料已经初步发酵了。”
柳金枝很满意。
双儿歪歪头，疑惑不解：“发酵？这是什么意思？”
“嗷……就是……”柳金枝挠了挠头，“就是这盆馅料已经很适合做包子的意思。”
“原来是这样，娘子用词真独特。”双儿由衷的夸。
柳金枝尴尬地嘿嘿两声。
馅料初步发酵，就会形成独特的酸味儿。
这种酸味儿既可以增加馅料的鲜味儿，又可以促进消化。
一般来说，膳工会选择将之加工成一种两头尖尖长长的包子，再上蒸笼，最后得出的包子鼓鼓的，口感更加松软，咬上一口，酸香扑鼻。
像柳金枝这种爱吃酸辣口味儿的，就特别喜欢吃这种包子。
不过大概是因为丫头月钱有限，所以这盆酸馅儿里头大多是素菜。
摘蒂的木耳、洗净切丝的小白菜……
许是觉得太没油水，于是里头又添了些肉沫。
粗略一打量，应是最便宜的猪肉。
天美地艳男人是山
从农村考入大学的庾明毕业后因为成了老厂长的乘龙快婿，后随老厂长进京，成为中央某部后备干部，并被下派到蓟原市任市长。然而，官运亨通的他因为妻子的奸情发生了婚变，蓟原市急欲接班当权的少壮派势力以为他没有了后台，便扯住其年轻恋爱时与恋人的越轨行为作文章，将其赶下台，多亏老省长爱惜人才，推荐其参加跨国合资公司总裁竞聘，才东山再起然而，仕途一旦顺风，官运一发不可收拾由于庾明联合地方政府开展棚户区改造工程受到了中央领导和老百姓的赞誉。在省代会上，他又被推举到了省长的重要岗位。一介平民跃升为省长...
圣堂
一个小千世界狂热迷恋修行的少年获得大千世界半神的神格，人生从这一刻改变，跳出法则之外，逆天顺天，尽在掌握！骷髅精灵不能说的秘密，尽在火热圣堂，等你来战！...
悦女吴县
书名？阅女无限？？呵呵，广大银民，请看清楚哦。吴县，这个二十岁的青涩小子，进城上学，居然一不留神，取悦于众多美女，在众女的帮助下，事业也是蒸蒸日上。且看主角如何将有限的生命，投入到吴县的悦女事业中去。蹩脚的猪脚，由一个初哥，逐渐成为花丛高手。...
超凡世界
地球少年江云卷入了一个神秘的超凡世界之中，获得了超凡之力，并且开始在地球以及一个个超凡世界，开启了自己追逐巅峰的超凡旅程。VIP。全订阅可入，要验证。普通。（ps已经完本神卡...
神印王座
魔族强势，在人类即将被灭绝之时，六大圣殿崛起，带领着人类守住最后的领土。一名少年，为救母加入骑士圣殿，奇迹诡计，不断在他身上上演。在这人类六大圣殿与魔族七十二柱魔神相互倾轧的世界，他能否登上象征着骑士最高荣耀的神印王座？...
修真位面商铺
成仙难，难于上青冥！修真难，没有法宝没有丹药没有威力巨大的符箓，没有强悍的天赋。但是自从有了位面商铺就不一样了，有了位面商铺一切都有了。什么，修真界最普通的洗髓丹在你那里是绝世神丹！什么，你们那个位面遍地都是各种精金矿物，精铁灰常便宜！前世走私军火的商人，今生在修真界同样要将商人当做自己终生的追求。我只是一个做生意的，修炼真仙大道只是我一个副业。成为位面商铺之主，横扫诸天万界。商铺在手，天下我有！...