多多读书

手机浏览器扫描二维码访问

第124部分（第2页）

现在粮食原本就不多，越往山下走，就越找不到吃的。那些灾民就是有心想要到外头去看看，这时候也完全不敢了。就生怕在路上找不到吃的，那可就回不来了。

他们实在是太虚弱了。

二百三十八长梧先生的病

泥鳅一条一条捉出来，用刀尖剖开肚子，将身体里头的肠子和脏东西一并挤出来切掉。这清理的工作并不难，就是稍微有些繁琐。因为泥鳅比较小，必须捉上来都剪开。兰花儿忙活了半天，才总算把臧狼拎回来的那桶里边的泥鳅都给杀干净了。

原本臧狼说要帮着兰花儿干活的，结果还会被兰花儿给赶出去了。说这又不是啥大不了的事情，也不难做，就是有点儿烦罢了，做着做着也就好了。

“你又不知道要怎么抓，当心刺着手。”兰花儿在旁边赶着臧狼，“你赶紧到外头去。山上的田地整好了么，赶紧去理去吧。前头的地种不了，估摸着山上的地还能看着稍微种一些。就是现在山上常常有灾民走动的，也不知道成不成，先去弄了吧，还是得去做的。”

臧狼掰不过她，在旁边看着她做了一会儿，只能磨磨蹭蹭地走开了。他看了一会儿，还不放心，一边跟兰花儿讲，“小娘子可小心些，这是有刺么，不要刺着手了。水凉，你注意一些。”

“好了好了，哪有你这样啰嗦的。”兰花儿一边杀鱼一边朝他挥手赶他，“晚上家来的时候给你做好吃的就是了。回头你喊阿林和蓝郎过来家里边取点儿吃的回去。”

臧狼答应了一句，又看了好久，实在是到了兰花儿都不耐烦了的时候，他才真就出门去了。

狗蛋见天跟着杨郎中跑。兰花儿刚开始的时候还有些担心，可后来看他在外头和杨郎中一块儿，也不见惹出什么麻烦事来的。

就连那些灾民也对杨郎中恭敬得很，狗蛋跟在他身边，也跟着受到了尊敬和保护。回来的时候都兴冲冲地跟兰花儿讲，说今儿又在外边帮了多少个人治病了，先生多么多么了不起。说话的时候眼神亮晶晶的，十分好看。

兰花儿见他这样，也就不再拦着他了。

赵家现在闲着的也就是小蝶和长梧了。不过小蝶身子好了一些，特别是杨郎中最近一直住在赵家，也没有什么事情可忙的，也就都将心思花在了小蝶身上。小蝶身体健壮了些，又稍微学了些坳子村这边的话，也开始怯生生地开始帮忙干活了。

小蝶自然不能干什么重活，改花也不会答应她去做那些的。不过一些力所能及的打扫和整理之类的工作，她还是做得很不错。

赵家里边住的人多了。用的房间也多，每天都要擦一遍，兰花儿自己都好有些忙不过来了。正好小蝶表示要帮忙。兰花儿便愉快地答应了。

自从开始帮忙家里干活儿以后，小蝶也变得没那么怯生生的了。虽然还是说不好话，结结巴巴的，语法也不对，可是慢慢地也愿意跟旁人讲话了。特别是常常为她看病的杨郎中。被她当成了除改花以外最崇拜的。

所以要说起来，现在真正闲着的也就只有长梧一个人了。

之前他还常常到外头来晃荡一下的，可最近几天也不知道是怎么了，总是不见他人的。也就是在饭点的时候能看到他到外头来一同吃顿饭，平日里根本就见不到他出房间大门的。

杨郎中还特地去给他敲了门，问他是不是不舒坦。长梧便说他是有事。身子没毛病的，杨郎中也就不好管他些什么。

兰花儿忙活了一回，总算是将桶里边的鱼全部都杀干净了。

泥鳅都不太大。小小的一条。她想着要是炒的话，不但费油，还会让鱼肉进一步缩小，干脆直接用泥鳅来烧个汤就是了，既不费事。也好吃得紧。

烧泥鳅豆腐汤并没有什么很特别的技巧，只要下了足够的姜。把腥味都辟除就可以了。兰花儿把姜段切好了，烧好了水，将材料都放进去了，然后就不用再管了。等着这汤烧好了以后就熄个火就成。

鲶鱼——也就是塘虱鱼——倒是比较大，肉也结实的样子。兰花儿拿到了手上掂一掂，觉着都还挺沉的，当时就觉得要清蒸着吃。

她以前吃的塘虱鱼全都是清蒸的，肉质鲜美，还带着一股淡淡的荔枝香味。现在每每想起来她都还会觉得口水横流的，忍不住怀念。现在既然有机会又有材料，她当然不会放过。

以前在家的时候她就已经做过这道菜了的，所以现在做起来倒也熟手得很。其实说白了也是没有任何技术含量的一道菜。只要把鱼切成段状，放入姜段、葱头、油、盐还有一些枸杞子，直接放进锅里边隔着水蒸熟了就是了。

唯一比较困难的还是切鱼。这塘虱鱼的身子滑不溜秋的，抓不紧不说，刀切下去还不一定能砍得开。兰花儿现在人小力单，有些抓不住那鱼，弄得好是有些狼狈的，才将那鱼给切好了，装进碟子里边去，然后撒上材料。

原本要是可以的话，先用一些葛粉来把鱼肉稍微腌一遍是比较好的选择，可后来一看家里边的葛粉也都剩不多了，说不准什么时候那些葛粉用温水泡开了还能当一顿救命饭的。她不敢浪费，只能用家里边最基础的一些材料来做菜了。

等塘虱鱼下锅了以后，之前的泥鳅豆腐汤已经做得差不多了。她也没想着把汤勺起来。反正这是鱼汤，到时候要喝的话还是要重新热的。这一般来说其实是在吃饭以前才做的，做好了直接上桌的。要不是想着现在这个时候屋子外头比较少灾民在晃荡，她也不会在这么奇怪的时间来烧鱼汤的。

塘虱鱼下锅了以后就不用再怎么管了，到了时间记得回来将火灭掉就是了。