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856夸夸自谈(第1页)

酒店咖啡馆。↑

这是两人的第三次约会了。

康剑飞帮陈虹加着糖,说道:“没想到京城的咖啡厅这么难找。”

“谢谢!”陈虹矜持地对他笑笑,说道,“国人还没习惯喝咖啡,咖啡厅自然就少。”

康剑飞装逼地伸出食指摇了摇:“我倒觉得,这是一个很大的商机。”

“开咖啡厅?”陈虹问。

康剑飞微笑道:“做品牌咖啡厅,然后把连锁店开遍全中国。”

陈虹说道:“恐怕会没多少生意吧。”

康剑飞说道:“怎么可能没生意?小资白领和大学生们肯定会喜欢。”

陈虹道:“小资白领还说得过去,大学生能有几个钱?多喝几次咖啡,一个月的生活费就没了。”

康剑飞愕然,这才想起9o年代初的大学生还真的很穷,经不起几回浪漫消费。

不过做连锁咖啡品牌肯定是大商机,中国是有咖啡文化底蕴的,特别是在上。海,解放前到处都能找到咖啡馆。

改革开放以来,京沪广等大城市的小资群体,重新燃起对咖啡的喜爱,从8o年代就6续有一些专卖或者兼卖咖啡的店子。但一直到现在,内地卖的基本上都是溶咖啡,消费者根本没有咖啡品牌的概念。

康剑飞笑道:“你不信这是个商机?要不我们打个赌吧。”

“什么赌?”陈虹问。

康剑飞说:“我们在京城合开一家咖啡厅,如果赔本算我一个人的,如果生意火爆。你就答应我一个要求。”

陈虹显然不想跟康剑飞打赌,她狡黠地笑道:“我可没钱拿来开店。”

康剑飞道:“算我借你的。股份对半分。”

陈虹盯着康剑飞看了一阵,咬着嘴唇道:“好啊。反正我也不亏。”

康剑飞说:“那你来为我们的咖啡厅起个名字。”

“嗯,就叫……研磨时光?”陈虹想半天想出这么名字来。

“不错,名字很文艺清新,小资白领们就吃这一套,”康剑飞补充道,“品牌创立的时候,最好再给它编一个故事——1918年,中国大6硝烟弥漫,战乱不断。一个名叫阿南的小男孩不幸被拐卖至南洋。变成了苏门答腊岛一个咖啡豆庄园的奴隶。幸运之神并没有将他抛弃,机缘巧合下阿南成了庄主的救命恩人,庄主不但恢复了他的自由身,还让他参与庄园的管理工作。中国人特有的勤劳和忠诚,使他有机会投身于咖啡的种植、研磨、烹煮等工艺的研究,一晃就是三十年过去。后来老庄主去世,阿南也离开了这个伤心之地,定居于新加坡,开了一家小咖啡馆。于是华人社区第一家手工研磨咖啡馆研磨时光开张了……怎么样?又是战乱硝烟又是南洋海外,既有历史底蕴又显洋气,那帮小资肯定趋之若鹜。”

陈虹听了哭笑不得:“你这不是骗人吗?”

康剑飞说:“这不叫骗人,这是一个美丽的谎言。健力宝那才叫虚假宣传。”

“反正我说不过你,”陈虹脸上带着笑意,看样子心情特别不错。她问道,“我们两个都没经营过咖啡厅。而且也没什么时间管理,这家店让谁来经营啊?”

康剑飞说:“三条腿的蛤蟆不好找。两条腿的人却多得是,高薪从香港或者台湾的咖啡店里,挖几个店长和技师过来就行。”

如今大6什么星巴克、两岸、上岛都还没影子,“研磨时光”咖啡厅只要经营得好,肯定能够成为内地咖啡品牌的领头羊。

两人兴致勃勃地为“研磨时光”出谋划策,聊到傍晚时分还意犹未尽。就近找了家餐厅吃饭,饭后康剑飞又开着车送陈虹回去,这次他终于顺利地“登堂入室”了。

四合院外,康剑飞对即将回家的陈虹道:“不请我进去喝杯咖啡?”

“我家里只有一罐溶的,你恐怕喝不惯。”陈虹这话说得欲拒还迎。

“只要是你冲的都好喝,”康剑飞笑道,“更何况,我们要合伙开一家咖啡厅,总要先尝尝你这个老板娘的咖啡手艺。”

陈虹脸红啐道:“什么老板娘,难听死了。”

康剑飞笑嘻嘻地说:“好,不是老板娘,是陈大老板。”

就这样插科打诨间,康剑飞终于获准进了院子大门。

进院子后,陈虹小声地说道:“我住在西厢,另外两面住的都是我家亲戚,你说话别太大声,小心吵到他们。”

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