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高虎带回了新鲜的羊肉,加上天气转冷,屋内的暖气也烧了起来,高家人索性就做起了汆锅底。
东北汆锅底的吃法,和老北京火锅差不多吗,只是将锅底有所不同,用的是晒干的小螃蟹,虾爬子之类的干海鲜。
配上煮熟切片的五花肉,投洗干净的干酸菜,以及上好的鲜切羊肉。
蘸料则是全看个人的口味,从传统的麻酱川崎味到老北京二八酱点韭菜花。
口味极个别的,例如老爹高志刚,喜欢的则是小米辣,蒜末,白糖,撒上酱油白醋。。。。。。
这年头电磁炉还没普及,想要吃火锅多数用的都是煤气罐。
老高家用的则是,老爹高志刚之前带回来的老式铜火锅,没有那么多繁琐的花纹图案,泛着黄铜的光泽,下面则是已经烧红的木炭。
一家人围在火锅前,桌上摆着酸菜,五花肉,青羊肉,狍子肉,鹿肉,大雁蛋之类的简单食材。
和后世相比,也就少了些用淀粉裹了点肉泥的各种丸子。。。。。。。。
众人一边吃着,一边说起来三姐高竹的事。
就在高虎上山这几天,老高家可以说是发动了各种亲朋好友,就差将刘红兵上小学时尿裤子的事给打听出来了。
这老刘家的根子还算正,没有什么乱七八糟狗尿台之类的人物,作奸犯科的底子也是没有,就是家里穷了点。
不过,这不算啥问题,毕竟这年头穷才是正常,像老高家这种提前二十年奔小康的家庭还是少数。
说句不好听的,这年头但凡正经过日子的就没有太富裕的。
富的,不是投机倒把,敢为人先的小商小贩。
就是明面领着寒颤工资,背地里各种灰色收入小领导。
所以家庭这块,刘红兵算是过关了,加上他是部队退伍回来,身体和品行这块,国家已经给把过关了。
“要我说,刘红兵在我这,也就差个正式点的工作,林场职工说好听点是国企职工,说难听点就是连地都分不上,工资也开不全,夹在农村和城市中间的二八肯子。”
听了老爹高志刚的话,三姐高竹有点不愿意了:“爹,你不也是林场职工吗?虎子,我,不全是林场职工吗,你要求咋那么高呢?也没见谁饿死。”
高志刚虎眼一瞪:“那能一样吗?找男人品行排第一位,剩下最重要的就是能养家。”
“一个月20来块钱够干啥的,就冬天上山伐木能开个全薪。”
“虎子人家有打猎跑山的本事,还有顾胜男给港城公司股份,就是一辈子不干活也饿不死。”
“连你爹我,也在四海店煤矿,兼职会计,不仅每个月有200块钱的工资,每个月还有额外的补助。”
高竹若有所悟:“我明白了爹,工资只能维持个生活,将来得让红兵干副业,像你和虎子一样。”
高志刚点点头,还没说话,耳朵就给王慧一把抓住:
“不对啊,你啥时候有的补助。”
“啊。。。。。补助就是年终奖,我不和你说过嘛。”
“高志刚,你还当我是以前那个啥也不懂,随随便便就能被你骗的农村妇女啊。”
母亲王慧说完,指了指家里的电视机和录像机:“电视,港城电影,还有这趟出门旅游,那可真是长见识。”
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