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第176章 第一百七十六章（第1页）

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第一百七十六章

林小红在切肉，她中午在供销社买到了一斤五花肉。

如今的猪不是后世的瘦肉猪，所以五花肉也挺肥的。

不过这才合时下人的胃口。

她将肉切好，拿出一半放入铁锅煸炒变色，放盐盛入碗中。

这是简便版的咸肉，如今天还不算热，算个五六天完全不是问题。

盐和油脂都会抑制肉变质。

另外一半剁肉馅。

一顿吃半斤肉已经很奢侈了。

林母一边烧火一边摘韭菜，“那大虾给哪整的？个头真大！”

李小河又抢答了，“大海！姥姥，大海有很多很多水。”

林母立马一顿夸，“我外孙可真聪明，还知道大海呢。”

林小红啪啪的剁肉，很是痛快，“快剥蒜吧，那么多话。”

林母不爱听，“我外孙又没跟你说。”

林小红闭嘴，剁肉的动作又凶狠两分。

林母向门外看看，“大江他们也快回来了吧？”

林小红也往外看了看太阳，她提前一节课回来的，大江和小溪还要上自习，“估计快了。娘别烧了，有热气窜窜就行。”

锅里放得是虾干，太硬了，不好处理，所以她给蒸一下。

“你这又是肉又是虾的，它们合套么？”林母嘟囔。

“咋不合套，一会你吃了就知道，没有比她们更配的了。”林小红想用事实说话。

肉切的差不多了。

林母和小河去井边洗韭菜了。

韭菜洗好得晒晒，水汽太大不好吃。

林小红利用这个时间和面。

不过在这之前将虾处理了，省得凉了又硬了。

掀开祸害，鲜美的海鲜味道立马飘了出来。

林小红没忍住深呼吸一口。

“娘，好香！”李小河也跑了进来，趴着锅台。

“别烫着。”林小红直接用筷子夹，尝试上手，有些烫。

用筷子甩甩，快速降温。

继续剥。

将虾头剥开，不扔！