多多读书

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第96章 索要种子（第1页）

只能把自己的一点存货全给他，自己另外做就行。

另外的就是红薯、土豆挖一点。玉米棒子大部分都没成熟，在玉米地里面穿梭，把每个玉米棒都掰开掐一下，大概能吃的掰下十几个来。

毛豆、豌豆夹一大包，“豌豆直接煮或者炒着吃，毛豆用盐煮了当零嘴吃”，每装一个东西，就把简单的烹饪方法跟阿耀说一遍。

阿耀只有点头的份。

万一不会做，觉得难吃扔掉了，岂不糟蹋。

幸好这几种东西怎么做都好吃。

衣服就算了，对于只围个兽皮裙子的人，让他们穿衣服估计都不习惯。千万不能坐在阿耀对面，容易长针眼。

到是积累的几张兔子皮毛可以带走，“兔子皮不用，我们有”阿耀赶忙拒绝。

“你们部落人多，我想平时打的猎物的皮毛每个人也分不到多少，多几张皮毛，冬天的时候也更好过”，想了想，换个更容易接受的说法，“这是我送你儿子的礼物，可不能拒绝”。

说完，不顾阿耀的阻拦一把把兔皮塞到了背篓里。

剩下就是揉面做一大堆馒头和煎饼，山里天气没那么高，放一两天不成问题。

盯着背篓，叉着腰想了想又去抓了三只兔子，之前怀孕的三只兔子又生了，兔圈挤得满满当当。

兔肉分成一条条，加香菇虾皮粉、盐、一点酱油等调味料腌制一小时，最后放烤架上烤干。

若是有条件可以先炸一遍更好吃。

兔肉越烤越香，整个山洞口都弥漫着香气，引得她们没心思干活，干脆吃了一只兔子。

反正兔子多，又抓了两只兔子收拾烤上，若是吃完了再去抓就好了。

一只兔子再肥，肉也就那么多，等烤干缩水了看着就更没多少。

烤肉还没弄完就有得做晚饭了，抬头环顾一圈，中午吃了一顿烤兔肉，正是油腻的很，晚上做点清淡的。

做饭轮不上阿耀帮忙，因为他正在哼次哼次的磨面呢，试图把王小暖下半年的面粉量一次性磨出来的架势。

鸡圈里今年孵出来的小鸡已经长大，肉质正鲜嫩。抓两只和党参当归清炖，鸡汤用来做鸡汤面条。

另外揉一团面，将面粉倒入大碗中，逐渐加入清水，边加边搅拌，和成一个光滑的面团。盖上湿布醒面20分钟。

将面团放入大盆中，加入足够的清水，像洗衣服一样反复搓洗面团，直到水变浑浊，再将浑浊的水滤掉，重复此步骤直到水变清，面筋洗净，变成小小一团。

面筋放到蒸锅上蒸熟，剩下的面粉水沉淀几小时，把上层的清水倒掉，留下下面一层薄薄的淀粉。

平整的盘子刷上一层油，倒上一勺面糊，晃动均匀。

放入开水上，大火蒸，直到面皮表面起大泡就熟了。

面皮揭下来一层层放凉，切成条状，面筋切成拇指大小的块。根据口味加蒜汁、葱花、香菜等调味料。