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他慌乱地摆着手,“沈老板,范经理,这个事太大了,我再想想……再想想……”
说着,几乎是把沈音音和范姐“请”出了铺子。
站在张记糖水铺略显冷清的门口,春日早晨微凉的空气拂面,范姐气得胸口起伏:“这个李有财!真不是个东西!”
沈音音望着张记紧闭的门板,脸上倒不见多少愠色,只有一丝淡淡的遗憾。
她轻轻拍了拍范姐的手臂:“算了,范姐,路遥知马力,日久见人心。张老板有顾虑也正常,咱们先把老福记的点心做好,只要咱们真心实意做事,总会有人看明白的。”
沈音音的目光越过紧闭的门板,望向巷口和平饭店那醒目的招牌,眼神依旧坚定而明亮,这条街的春天,才刚刚开始,她有耐心让百花齐放!
回到饭店,沈音音带着六盒点心直奔后厨,将点心分给几位大师傅品尝。
面点师傅老王掰开一块枣泥方糕,细腻油润的深红色枣泥馅料立刻显露出来,甜香扑鼻,他小心地咬了一口,眼睛一亮:“好!这枣泥打得细,甜得正,不齁嗓子!油酥也够层次!”
负责凉菜的张师傅则拈起一块双桃酥,轻轻一掰,酥皮簌簌掉落,露出里面饱满喷香的核桃仁,入口酥松化渣,核桃的油脂香和糖的焦香完美融合。
“地道!这双桃酥的火候,没几十年功夫拿不下来!”
白案大师傅李老更是对那杏仁饼赞不绝口,表皮微脆,内里松软,杏仁片烤得恰到好处,香气浓郁悠长。
“老福记的手艺,名不虚传!”
众人一致的好评让沈音音笑容更深,她当即拍板:“好!那就定这三样!范姐,辛苦你,把靠近门口那个展示的玻璃柜台腾出来,专门摆老福记的点心!海报要做得精美醒目!”
范姐雷厉风行,立刻指挥伙计搬挪器物。
她自己则找来红纸、毛笔和金粉,凝神静气,手腕翻飞。
不过半小时,一幅精美喜庆的海报便跃然纸上,中央用遒劲的行书写着“本店隆重推出——老街坊·老味道·老福记三大招牌点心!”
下方分列双桃酥、杏仁饼、枣泥方糕的名称和图片,旁边一行小字格外清晰“本店代售,原产老福记,欢迎前往老店品鉴!”
海报贴在那擦拭一新的玻璃柜台旁,红底金字,喜气洋洋,瞬间吸引了往来食客的目光。
一切布置妥当,沈音音和范姐片刻未歇,亲自又跑了一趟老福记。
老福叔刚送走一位客人,正坐在门口的小竹椅上抽旱烟歇脚。
看到沈音音和范姐这么快又来了,还以为是点心出了什么问题,连忙站起身。
待看到范姐展开那幅墨迹未干却精美异常的海报时,老人家浑浊的眼睛里瞬间迸发出难以置信的光彩。
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