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第269章 惊艳（第1页）

张师傅和王师傅对视一眼，眼中都闪过一丝跃跃欲试的光芒。

真正的较量，现在才开始。

“各位领导，除这些常规菜外，我们饭店还准备了四道创新菜品及糖水点心。”

沈音音说话的共功夫，和平饭店的伙计们已经在张师傅的示意下，将糖水点心都端了上来。

点心及糖水和上一批的常规菜一样，都是一人一份，每一份被分成了适当的量，两口能吃完，既尝了味道，也不会让人太饱。

椭圆形的红木会议桌光可鉴人，倒映着头顶惨白的日光灯和围坐其旁的人们神色各异的脸。

许真真一行人坐在一侧，腰背挺直，面带期待，而以罗文为首的另一拨人则松散地靠在椅背上，罗文虽脸色不好，可嘴角依旧挂着一丝若有若无的讥诮，指尖不耐烦地敲打着桌面，发出笃笃的轻响，在过分安静的房间里显得格外刺耳。

很快，四道创新菜品也被端了上来。

这一次，进来的伙计们端着的托盘截然不同。

上面不再是分装小碟，而是几个造型古朴雅致的青花瓷钵和阔口浅盆，上面还盖着盖子，隐隐有温热的白汽和一股勾人食欲的鲜香渗出，瞬间攫取了所有人的注意力。

“各位领导，”沈音音的声音如同最好的报幕员，带着一丝恰到好处的引荐意味，“基础菜品是保障，而接下来这几道，才是我们和平饭店为此次交流会精心准备的一点‘巧思’，旨在不超预算、不违原则的前提下，尽可能让代表们品尝到兼具本地风味与饮食智慧的时令佳肴！请各位品鉴指正。”

盖子掀开的刹那，一股鲜香热气如同挣脱束缚般，猛地蒸腾而起，迅速弥漫了整个会议室，强势地攫取了所有人的感官。

第一道菜是海鲜杂蔬暖锅。

那奶白色的汤汁还在小砂锅里轻微地咕嘟着，几只橙红的小海虾弯曲着身子，花蛤张开了诱人的口，露出里面嫩白的肉，鱿鱼圈q弹，豆腐吸饱了汤汁显得丰腴，白菜翠绿，粉丝晶莹，萝卜软糯……

所有食材和谐地簇拥在一起，散发着温暖、醇厚而又层次分明的海洋与田野交织的香气，这香气不冲，却极具渗透力，勾得人肚里的馋虫蠢蠢欲动。

姜葱炒蟹钳更是视觉和嗅觉的双重冲击。

红亮饱满的蟹钳堆叠如山，每一只都均匀地裹着油亮莹润的薄芡，大量金黄的姜片和翠绿的葱段夹杂其间，姜的辛香、葱的甜香、以及蟹钳经过爆炒后释放出的浓郁焦香完美融合，天然的一股强烈的吸引力，让人忍不住就想立刻夹起一只，吮吸那咸鲜滚烫的滋味。

就连看似普通的菌菇扒时蔬和家常焖鱼块，也呈现出远超食堂大锅菜的精气神。

菌菇滑嫩，时蔬碧绿，芡汁明亮通透；鱼块色泽酱红油润，汤汁浓稠得当，散发着深沉诱人的酱香和鱼鲜。

至次，和平饭店真正的实力，伴随着令人无法忽视的香气，一览无余地呈现在了所有人面前。

伙计们训练有素地为大家分菜，小碟子送到每一位参会者面。