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沈音音紧接着对许真真道,“我们就是怕出现这样的情况,所以已经提前安排车辆,能立即送这位先生去医院,同时,为防万一,我们将对所有海鲜菜品进行再次检测,确保安全。”
两人的配合天衣无缝,既安抚了现场情绪,又维护了饭店声誉。
那位工程师在助理的搀扶下站起身,向沈音音和许真真投来感激的目光,“对不起,给你们添麻烦了……”
他的语气温和,又带着羞愧,整个人的脸都快被自己埋起来了。
“千万别这么说!”沈音音微笑道,“不知道自己对什么过敏是很正常的事,小刘,你陪先生去医院!”
伙计小刘立即上前,小心地扶着工程师向外走去。
风波平息后,大家的进餐还在继续进行,但沈音音心中警铃大作——这虽然是个意外,但也暴露了接待工作中的盲点。
她立即召集所有工作人员:“从现在起,每桌必须主动询问宾客有无饮食禁忌或过敏史,前厅后厨要加强沟通,确保万无一失。”
伙计们连忙应了一声,快速散开回到自己的岗位上,效率十分高!
许真真走过来,低声对着沈音音竖了个大拇指,“音音,处理得漂亮!刚才那几个外宾还特意向我称赞你们的专业和贴心。”
“这是我们应该做的。”沈音音擦擦额角的汗珠,“这也是我的疏忽,应该早就想到会有人吃海鲜过敏。”
“这位工程师是从西北调来的,那边海鲜少见,他不知道自己过敏很正常,再说了,你这已经处理的很好了!不用太苛刻的要求自己!”许真真拍了拍沈音音的肩膀。
毕竟在前天,两人这不是才刚刚经历过一场大灾难,沈音音有一些小的疏忽实属正常。
傍晚时分,被送去医院的工程师竟然回来了,嘴巴的红肿已消退大半。
“医生说是轻度过敏,打了针就好了。”他不好意思地说,“我是特地回来感谢沈老板和许科长的,还要再尝尝那些不过敏的菜品,可不能因噎废食啊!”
他的话成功带动起轻快的氛围,引来一片笑声和掌声。
沈音音亲自为他重新安排了一桌完全无海鲜的菜品,“这是我们店的招牌红烧肉和时蔬小炒,保证安全又美味。”
工程师品尝后连连称赞,再一次主动向其他宾客解释,“刚才完全是我个人体质问题,这江市食堂的菜品和服务都是一流的!”
“知道了!这还需要你说!大家这嘴巴又不是白长的,都尝得出来!”
一时间,食堂的氛围欢乐无比,大家听闻这次外包的老板还开得有一家饭店,据说菜品一绝,比起他们今天吃的这些,简直是有过之而无不及!
大家纷纷表示等会议结束,离开江市前一定要去尝一尝这江市的美食!
政府交流会进行到第二天下午,按照议程,是一场重要的中外双方闭门洽谈会。
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