多多读书

手机浏览器扫描二维码访问

第11章 土法制盐熬糖肥皂飘香（第1页）

破庙里的日子，虽然不再饿肚子，甚至顿顿能啃上顶饱的“神薯”，可总觉得少了点什么。

干活的土匪们一个个看着壮实了些，但脸上还是带着一股子菜色，干活没多久就喊累。

“大帅，弟兄们这几天浑身不得劲，嘴里淡出个鸟来，吃啥都没味儿！”王大彪粗声粗气地向林好抱怨，他自己也觉得最近抡刀都没以前利索了。

林好心里门儿清。缺盐！严重缺盐！这玩意儿不光是调味，更是维持体力的必需品。还有油水，光啃淀粉疙瘩，肚子里没油水，人也撑不住劲儿。

“得搞盐！”林好斩钉截铁地说道。

“盐？”王大彪瞪大了眼睛，“大帅，那玩意儿金贵着呢！山下镇子里的盐铺子，都快被鬼子和那些狗腿子搬空了，剩下的比金子还贵！咱们拿啥换？”

“谁说要去换？”林好嘴角勾起一抹神秘（实则心虚）的微笑，“咱们自己造！”

“自己造？！”王大彪和旁边竖着耳朵听的李墨涵都惊了。

盐还能自己造？这不是扯淡吗？

“我记得…好像有些地方的土，是咸的…”林好努力回忆着那些模糊的知识碎片，“还有些草烧成灰，也能煮出点咸味儿来…”【万物皆可盘】状态似乎被“搞点盐”这个强烈的念头激活，脑子里开始闪过盐碱地、过滤、蒸发这些零碎的画面。

“派人出去！到附近山沟沟、洼地里找！看看有没有那种地面泛白霜、草都不咋长的地方！”林好下了命令，“特别是那种干涸的小水洼边上！”

虽然匪夷所思，但大帅的命令必须执行。几个机灵点的土匪被派了出去。

两天后，一个土匪兴奋地跑回来：“大帅！找到了！就在西边那个山坳子底下，好大一片地，白花花的，抠一块尝尝，又苦又涩，还带点咸味儿！”

“带路！”林好精神一振。

到了地方一看，果然是一片典型的盐碱地。

林好指挥着土匪们：“刮！把这层白土都给老子刮下来！运回去！”土匪们虽然不明白这玩意儿有啥用，但还是吭哧吭哧地干了起来。

很快，几大筐泛白的盐碱土被运回了破庙。

接下来就是土法熬盐。林好指挥着土匪们架起几口破铁锅，将盐碱土倒进去，加水搅拌，让盐分溶解。

然后是过滤。用几层破布叠在一起，将浑浊的盐水一遍遍过滤，去除泥沙杂质。

最后是蒸发。将过滤后的盐水倒回洗干净的锅里，架起火开始猛煮。

这过程简直是灾难。火大了，盐水沸腾着溅出来，烫得人嗷嗷叫。火小了，半天不见动静。

一口锅因为受热不均，“嘭”地一声裂开，珍贵的盐水流了一地，负责烧火的土匪吓得脸都白了。

林好也是满头大汗，一边骂骂咧咧一边指挥调整。

“柴火匀着点烧！”

“水别加太满了！”

“看着点锅底，别烧干了！”

经过一整天的折腾，付出了两口破锅的代价，终于，随着水分渐渐蒸干，锅底出现了一层灰白色、带着些微黄色杂质的结晶。

“这就是盐？”王大彪凑上前，小心翼翼地抠了一小块，放在嘴里咂摸了一下，眼睛猛地瞪圆，“咸！真他娘的是咸的！”

虽然这盐粗糙得硌牙，颜色也不好看，还带着一股土腥味，但它确实是盐！

“成功了！咱们有盐了！”

“大帅神了！连盐都能造出来！”

土匪们爆发出震天的欢呼，比打跑了鬼子还激动！这意味着他们以后吃饭有味儿了，干活有力气了！李墨涵激动得胡子都在抖，提笔就要记录：“大帅点石成金，化土为盐，此乃夺天地造化之功……”

解决了盐的问题，林好又把目光投向了堆积如山的“神薯”。

这玩意儿淀粉含量高，而且吃起来带点甜味…能不能搞点糖出来？