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第57章（第2页）

楼上正在煮茶的花满楼侧耳倾听，唇角含笑。

他喜欢听这些生活中的声音，也是正因为如此，才建造了这座临街的百花楼。

算是……大隐隐于市？

百花楼只有他自己一个人住着，很清净，但也热闹。

热闹的是街道上每日传来的各种声响，如今在这里住了半年，早已经熟稔至极了。

虽然如此，但那些声音其实也并不属于他，他只是旁听而已。

如今听到自己小楼里传来的声响，那种感觉，是完全不一样的……

他唇角的笑意更深浓了，手底下却也不慢，熟练的往茶壶里丢下去红枣和枸杞。

嗯，今日这位不速之客听声音就虚得很，需要大补啊……

殊不知一见面就被未来老婆认证为“虚”的叶青，此时仍在认真的炒菜做饭，完全不知道楼上那一位的想法。

嗯，没啥可以报答的，就，一定要把饭菜做得超好吃！

第44章　花公子和小乞丐（4）

这顿饭花费的时间比叶青预想的要更短一些，　一个半小时之后，所有的饭菜都齐备了。

花满楼把饭桌摆在阳台上，两个人可以一边欣赏下方街道的夜景，　一边用饭。

之前还在炒菜的时候花满楼就已经觉得很香了，如今饭菜齐齐摆上桌，　更是觉得香气扑鼻食指大动。

叶青也是觉得好久没有吃饱过了，　现在只是稍微跟主人客气几句，就忍不住拿起筷子大快朵颐起来。

厨房里有块新鲜的猪五花肉，　应该是今天刚买的。肥瘦相间五花分明，拿来做小炒肉那是最合适不过了。

青椒切成小块先放进烧好的铁锅里干煸，这样才能完美激发出辣椒独有的香气。等到青椒的表皮呈现出“虎皮”的褐色状，　舀起青椒，放油。最好是雪白的猪油与金黄色的菜籽油各一半，这样的调和油炒菜最香了。

切成薄片的五花肉下锅翻炒，下姜片与料酒去腥增香，□□糖两小块，炒化炒出均匀的糖色。

到了这个时候，五花肉片已然看起来是肥而不腻，　肥肉的部分染上美丽的焦黄糖色，香气已经出来了。

再下之前煸炒好的青椒片，本来还要生抽调味老抽调色的，但是现在这里只有酱油，　那就只放酱油下去翻炒了。

稍微翻炒几下之后，　再下豆瓣酱，　增加复合的酱香味道。

最后再下大葱段，炒香之后出锅。

如此一大盘油滋滋色泽分明肥而不腻的小炒肉，酱香浓郁鲜美回甘，　带着虎皮青椒独有的香味，下饭吃最为绝妙。

花公子吃了一块小炒肉，冲着叶青举起大拇指。

绝了，他说。

一块五花肉足有两斤多重，他没有用完。炒小炒肉用了一半，剩下的一半，拿来汆丸子汤。

五花肉细细剁成肉沫，加入剁碎的姜末和葱花增加香味，少不了的还有雪白的淀粉加入用来让肉味更加鲜嫩。这样搓成一个个小巧的丸子，开水下锅，稍微煮一下之后，再加入切成小段的丝瓜，然后薄洒盐粒，葱花，出锅。

这样煮出来的丝瓜丸子汤，汤色碧绿，清新鲜美且带着丝瓜独有的清甜味道。不论是喝汤还是吃鲜嫩可口的丸子，都是一道美味佳肴。

这道汤让花公子接连喝了两碗。

然后还有两道素菜