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第280章 大富大贵之相(第1页)

第280章大富大贵之相

郭攸宁乖顺地点头,“营养肯定得跟上,不过这野猪肉偏柴,我给他熬粥用的是家猪肉,那个更嫩;

这个羊肉吧,毕竟属于发物,虽说也是高蛋白,能吃一些,但鸡肉更合适。你们放心吧,少不了祁哲成那口吃的。

其实这些肉也就看着多,你们想想里面大骨小骨可不少,人均没多少,吃完没问题。好啦,时间不早了,咱们开干。”

郭爱国有想揍人的冲动,这么纹理分明的猪肉嫌柴!如此鲜嫩多汁的羊肉弃它是发物!

虽然宁丫头可能是为了让他们吃得没负担,故意这样讲的,但太对不起这些让他垂涎欲滴的肉了!

算了,那就带着家人好好宠幸它们吧!

他率先开口:“这烧烤咋弄?这些肉和菜怎么处理?宁宁你来分任务吧。”

郭攸宁毫不客气的指挥大家干活:爸爸切肉、妈妈腌制、大哥串串、小妹挑菜洗菜、小弟削皮、大姐蒸白米饭,主打人人有事干。

她负责工序最复杂的烤羊腿,并兼任首席大厨。

剁下羊腿,教会老爸怎样切肉后,开始给羊腿密密麻麻地深度划刀扎孔,用备好的葱姜蒜料酒等调料腌上。

接着,用砖头铁丝,在厨房外面砌好一个大小合适的烧烤灶。

再假装从库房拿出两个带铁丝网的简易烧烤架,和一蛇皮袋果木炭。

在唐欣的呼唤下,回厨房检查了一番腌好的肉,并指导穿串手法、蔬菜改刀技巧等

眼看时间快十一点半了,她在砌好的烧烤灶里铺上一层果炭,添了些油点燃,放上腌制好的羊腿开烤。

时间仓促,腌制时间过短,但这也是没办法的事,只能凑合了。

后期多刷几次调料和油,配上蘸料味道应该差不到哪去。

唉,真想直接从空间拿一条现成的出来。

但这不现实,还是认真烤吧。

等羊腿开始烤制后,其他人手中的事也忙得差不多了,前期准备工作完成。

郭攸宁指挥大哥搬出两张大桌,一张挨着烤架,摆放串好的食物,一张放在五米外,东北角的大槐树下,用来就餐。

众人的阵地由厨房转到了院子,大家对于这种现烤现吃的方式充满了热情。

围着烤架稀罕了一番后,郭爸爸在郭攸宁的指导下给里面填上了果炭。

然然婷婷争着点火,看到郭攸宁往里面倒食用油,心疼得唐欣一叠声地念叨她不会过日子。

郭攸宁嬉皮笑脸的打哈哈,开始手把手的教大家烤制:翻动、刷油、撒料、火候控制……

带着大家烤了几样后,心灵手巧的妈妈和大姐就能熟练掌握了。

同时,食物的香气飘荡开来,惹得大家不停地咽口水

然然实在忍不住了,舔着脸对郭攸宁说:“二姐,这些试烤的能试吃吗?我愿意牺牲一下,给大家先体验一番。”

婷婷将他挤到一旁,笑出了小酒窝,“二姐,这样的牺牲我也乐意!”

郭攸宁笑眯眯地将烤好的串分发给大家,“快试试,几大盆在这里呢,尽量吃。”

众人试吃后惊为天物,主要现代来的烧烤料好,自是比同时期的其它烧烤强。

第280章大富大贵之相

这时,翻过面的烤羊腿,也开始散发出浓郁的香味。

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