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第143章（第1页）

“那当然好。”蒙梨完全想像不出来，莲菜变成藕粉会是什么样子。

蜜饯坊的掌事大钱娘子已经带着坊里的女工过来，给赵苏和蒙梨行过礼，就开始按排洗藕。

赵苏则是教大钱娘子怎么做藕粉，“洗干净泥，藕节削掉，再去皮，切成丁。”

加入清水和藕丁一起磨成藕浆，不断的沉淀过滤清洗，反复七八次，才能清洗干净。然后静置一个晚上，等到早上过来，水和藕粉分离，沉淀下来的藕粉凝结成块，看上去就像大块的年糕。

然后用刀将藕粉块削成一片片的，要求削的越薄越好。

将一片片的藕粉晾干之后，可以随时冲泡，并且可以贮存很长时间的刀削藕粉就制作完成了。

蒙梨在一旁听着，来了兴致，要和大家一起做藕粉。赵苏并不拦着，还兴致勃勃的上前帮忙，说要将蒙梨亲手做的藕粉单独存放。

“到时候带给我爹，告诉他是我亲手做的，公子说好不好。”

“我怕你爹仗都不打了，直接拎着刀回来砍我。”赵苏呲着牙道。

“为什么？”蒙梨不解。

“媳妇娶回家不好好疼着，还让你干这些粗活，你说老丈人是不是得砍死我。”

蒙梨这才知道公子又在说笑，大笑起来，“那我就说是公子亲手做的，他一定很感动。”

藕粉刚开始过滤的时候，倒掉的水都带着灰色，洗到最后一遍，才变成乳白色。蒙梨直呼辛苦，“听你说的时候，觉得也没什么，等自己上手才知道有多辛苦。”

哪儿有人敢让蒙梨真的干这么多活，不过让她上手试一试，图个新鲜罢了。就这样，也累得她满头大汗，直嚷嚷晚上要多吃两碗饭。

“晚上你还真得多吃两碗饭，灶上煨着大骨藕汤，看这个点也该好了。”猪骨头炖藕汤，炖好的汤带着藕红色，莲藕的粉质都炖进汤里，喝一口，带着一股厚实的粉糯口感，格外香滑。

煨好的猪大骨捞起来，先啃掉骨头上带着的肉，再吸食骨髓，油花花的骨髓跟豆腐似的滑进嘴里，香甜软滑。

公子白抱着大碗喝汤，粉糯糯的藕吃了一块还想吃，被赵苏拦住了，“晚上吃多了会胀气，留着汤明天给你下面条，早上多吃点没事。”

咂咂小嘴，公子白又将筷子伸到酸辣藕丁的盘子里，不喜欢酸味的公子白又默默换了一盘，桂花糯米藕。

取一截莲藕，在顶端切开，用糯米填塞到藕孔里，原样拿竹简封好。然后放入锅中，加水和红糖一起小火炖煮。捞起来后，切片再浇上蜂蜜和桂花，便是香糯可口的桂花糯米藕。

香甜口味是他的最爱，公子白吃了一片又一片。幸好赵苏每样都做的不多，一人尝上一点，也就差不多了。

“晚上吃多了会积食，反正这些菜小月他们也学会了，你们喜欢哪一样，改天再叫他们做就是。”赵苏自己也是喝了满满一大碗藕汤，不停的摸着肚子，开始了他最喜欢的吃饱呆。

吃得太饱了，再加上暖和，人就会犯懵发呆，一脸呆滞两眼放空，得过好一会儿才能缓过神来。

等缓过神，赵苏拎着公子白去外头转圈，好生消消食，不然晚上睡觉的时候，该难受了。

看着冰封的池塘，公子白一心想在上头滑一滑。赵苏怎么敢，咸阳的冬天虽然冷，但河面的冰层并不厚，万一一脚踏个冰窟窿，神仙都救不上来。

“明天给你做个……”本来想说做个狗爬犁，可是想一想，新村的雪被扫的极为干净，怕是没有玩狗爬犁的地方。要是玩到河面上，岂不是更危险。

看公子白望着结了冰的池塘，一脸渴望的样子，不忍心就这么把他拉走。小孩子最无忧无虑的也就这么几年，这个时候不给童年多留下一点欢乐的记忆，等长大了开始循规蹈矩，岂不是连个可以回忆的趣事都没有。

不能做狗爬犁还能玩些什么呢？

“走，咱们去堆雪人。”田地里的雪多的是，赵苏给公子白多披了件斗篷，就直接去屋后的田里铲雪。

最简单的雪人无非就是一个大肚子上，给装个圆脑袋，再指使着公子白不停的往厨房跑，一会儿拿煤炭当眼睛，一会儿找蒙梨要胭脂给画个红脸蛋和红嘴巴。

“鼻子。”公子指着雪人的脸中间，强调还缺个鼻子。

“可惜没有胡萝卜，拿什么当鼻子呢？”赵苏托着下巴思考。