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第三百零九章 连锁加盟（第3页）

“兴文，这会不会想得太远了？”

现如今的飞龙火锅店，在从山的生意确实不错。

李兴明却无法保证，飞龙火锅店出了从山后，生意还能够这么好。

更为重要的是，李兴明觉得他一个人，根本无法做到有效的管理。

从山这里的分店，开个车也就十几，二十分钟的路程。

要是开到外省去，这管理的难度可要成倍增加了。

就算真的要到外省去开分店，那也得先把从山这边的店经营好才行。

“你是怎么想的？”李兴文问道。

李兴明想了一会儿，这才开口，“我觉得先在从山开满三个分店，把这里经营好，我们可以开一个职业训练机构，专门培训服务员和店长，到时候去外省开店的话，直接把这些人派过去就行了。”

对于李兴明的这个做法，李兴文满意的点了点头。

看样子这几个月的锻炼，效果还是很好的。

李兴明能够想到这些办法，实在是很不简单。

唯独一点，那就是这个办法只适合直营。

想要把一个直营店开起来，这里面要花费的时间和精力太多了。

直营店只能一个一个开，要是开多了，对资金方面有很大的需求。

李兴文现在需要很多钱，他不能在火锅店上花钱。

在李兴文的设想中，飞龙火锅店是不可能全部直营的。

除了从山这里可以直营之外，其他地方全部采取连锁加盟的形式。

“想法很好，不过对资金和时间的要求很苛刻。”李兴文淡淡道。

李兴明直接道：“稳扎稳打对于飞龙火锅店来说，是最合适不过的了。”

飞龙火锅店是一个实业，盲目扩张是不行的。

李兴文说：“那你有没有想过，采取连锁加盟的形式？”

“连锁加盟？”李兴明一愣，“我们这可是火锅店，不是超市。”

现如今这个年代，超市是有很多连锁加盟品牌。

餐饮业这一块，还真没有，起码李兴明没有听说过。

李兴文微微一笑，“这个东西没有，难道我们就不能创造吗？”

李兴明现在的想法很简单，那就是好好经营飞龙火锅店。

最好的情况，那就是先把分店的生意都搞起来。

至于说把分店开到省外，这是李兴明不敢想的事情。

起码在三年之内，李兴明认为这是不太现实的事情。

开一家分店，需要大量的资金和人力，不是说开就能开的。

“这样会不会太冒险？”李兴明说。

整个飞龙火锅店，可以说就是由李兴明一个人撑起来的。

正是因为这样，李兴明清楚知道想要经营好一个火锅店，并不是那么容易。

尤其是飞龙火锅店，对于服务这一块要求特别的高。

如果没有投入足够多的精力，是无法做到这一点的。

李兴文说：“我们把飞龙火锅这个品牌租给合作商，让他们特约使用，我们收取一定的加盟费和其他费用。

同时总店这一块，对于其他分店是有监督权的。”