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第三十五章 厨赛八强(第3页)

最重要的便是那清蒸冰莹鱼还有最后的八珍汤,这两道菜十分的考究厨艺与时间。

按照阿丑的计算,这两道菜基本上各自要占用二十分钟的时间。

剩下的水煮鱼与蒜薹炒肉,其中水煮肉十五分钟,蒜薹炒肉只需五分钟。

其实这样的时间,平日里这三菜一汤,是根本无法完成。

阿丑计算,至少需要三个小时,如果时间充裕,最好是半日时光。

因为八珍汤宜用小火慢炖,时间越久,滋味越棒。

但是今日比赛,为了展现自己的高超厨艺,进入四强争霸,阿丑便是必须在一个小时完成。

而能够完美的完成,关键点便是在陈仙仙的控火之上。

一个灵厨师能否完美的控火,决定着这道菜能不能能够成为佳品,有着百分之三十的作用。

因此控火,对于灵厨师来说,很是重要。

不过有着云落的教导,并且在云落的帮助下,陈仙仙更是降服一道六品灵火,因此在规定时间完成今日这三菜一汤,根本不是问题。

随着陈仙仙食指中指并拢,猩红的火焰便是从她指缝吐出,如同一条火蛇包裹住阿丑做菜的锅,场面一时间十分壮观。

时间一分一秒过去,一个小时的时间到了,所有厨师停下手中的动作,开始上菜。

本场比赛,乃是百域联合厨艺大比,百年举办一次,因此意义很是重大。

最后的品菜环节便是显得尤为重要,一共有着二十名美食评委品菜。

所有八强的选手,第一道菜都选者了烹煮时间最久的一味汤。

因为灵厨要保持菜肴的可口,把握每一道菜的火候,精准到一秒,因此上菜的顺序便是准许有着分差。

好比如这名灵厨师上的是炒菜,另一名灵厨师却是上的蒸菜。

随着二十位美食评委开始品尝,身前的八道汤。整个原本哄闹的观战现场,都不由安静。

只听得见,一声声不断吞吐唾液的声音。

八名选手的八道炖汤,光从汤汁上方飘散的丝丝缕缕白气,香味便是蔓延整个比赛现场,让人食指大动,胃口大开,恨不得自己去当评委。

包间之中,云落,云清秋,古乐天三人也吞咽着口水。

“太香了,以后我也要让师娘给我做这八珍汤。”

古乐天吞咽着口水,表情夸张的说着

云清秋也不忘提出连连好评,说着阿丑的八珍汤最为美妙。隔着这几十米远,他都能够嗅到八珍的鲜味。

对于这两个家伙的评价,云落笑笑,但很是赞同。

阿丑这一味汤,确实比之其他选手强太多。

这二十名评委最终也是给出了一致意见,全部打出了十分,这可是百域大比以来,最高的比分。

一时间全场不由轰动,无数人都激动起来。都盯着每位评委前阿丑做的那碗八珍汤,口水挂得老长!

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