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轰隆隆进来一帮端菜的服务员,结果只有一个服务员端到了盘子。
没办法,丁鹏就做了一盘。
大厅里面的观众代表和评委听到喊二十一号走菜,一个个的都很好奇的往通道这边看,毕竟丁鹏这个二十一号厨师给他们的印象太深刻了。
刚才等菜的时候还有不少人在讨论这个倒霉蛋二十一号呢,尤其是那些第一次看到刺鲀的观众,更是很好奇丁鹏能将那玩意做成什么菜。
“出来了出来了,看看做的怎么样?”
“呃~怎么只有一盘?这是要闹哪样?一盘菜给谁吃啊?”
“这怎么回事?是不是没做完?”
“不可能,没做完喊什么走菜?”
观众代表彻底懵了,人家其它厨师端出来的菜都是每桌一盘,这样才能让所有人都品尝到他们的厨艺,才能对他们的厨艺打分,这一盘菜怎么搞?吃不到就没办法打分啊。
就在观众代表议论的时候,服务员端着盘子径直走向了评委桌,所有人都明白了,这一盘菜是要给评委尝的。
“我靠,这人不行啊,一盘菜给评委了,这是没把我们观众代表放眼里吗?”
“这马屁拍的有点明显了啊。”
“评委毕竟是美食界的大咖,他们的点评才是最重要的。”
“你说的是有道理,可是我们观众代表的评分才是占大多数啊,评委才几个人?”
“这二十一号绝对进不了下一轮,反正我是不给他打分。”
几个评委心里还是有点高兴的,毕竟丁鹏的这盘菜放在了他们的桌上,虽然这是应该的,可至少也让他们面子上有光。
看着摆放在桌子上的那盘凉菜,在几道热菜中间显得是如此的格格不入却又异常鲜艳,尤其是它别具一格的摆盘方式更是鹤立鸡群。
热菜就有这一点不好,摆盘不方便,尤其是有些汤汤水水的,就算是你摆的再好看也没有凉菜或者是花盘好看,热菜吸引人的地方是色香味,而凉菜更注重的是形!
看着在外观上还不错的这盘凉菜,几个评委微微点头,不管怎么说,这盘菜给人的视觉冲击力还是很大的,这是所有人都能够看到的事实,你就算对丁鹏再不满也没法埋汰。
陈副会长笑了一下,道:“这菜看着外观还马马虎虎,就是不知道味道如何,刺鲀是一种海鲜,而海鲜最重要的是做好之后能够最大限度的保留其鲜味,要让食客吃到嘴里面能够体会到一种身处大海的感觉,那才是最顶级的,”
事情有时候就是这么不按规矩来,陈副会长正笑呵呵的说着呢,结果这服务员操蛋了。
他将盘子放在桌子上,然后笑着说道:“二十一号厨师说这盘菜放在这桌上,让他三个女儿尝尝鲜。”
陈副会长:“。。。。。。”
他脸上的笑容直接定格在那里了。
“呃~~我。。。。。。”
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