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第10章 终于见到活人了（第3页）

“请进！”刘鹏对着门外说了一声。

门被推开了，旗袍端着一个盘子走了进来，后面还跟了一个一身厨师打扮的人。

“这道烤鸭是本店的招牌菜，采用挂炉、明火烧果木的方法烤制而成。刚出炉的烤鸭丰盈饱满，全身呈均匀的枣红色，油光润泽，飘逸着果木的清香。”

厨师开始对整只烤鸭进行处理，进行均匀地切片和摆盘，不同的部位切下来的薄片放置在一起，厨师忙活的时候，旗袍也在配合着介绍：

“这道烤鸭独特体现在一只鸭子四种吃法：一是鸭肉部分；二是鸭油会做成蛋羹；三是较肥的部分，会切成丝，回炉做鸭丝烹掐菜；四是鸭骨架，会加冬瓜和白菜制成鸭骨汤。”

“鸭肉的不同部位吃起来有不同的口感，皮质酥脆，肉质鲜嫩，肥而不腻，瘦而不柴。根据个人喜好可以搭配黄瓜丝、葱丝、面酱、蒜泥，然后用荷叶饼卷起来，就可以直接食用了。”

“鸭肉部分建议趁热食用，后续的三种吃法加工后会陆续呈上，其他菜品也会很快完成，各位请慢用。”

旗袍带着厨师走了出去。

这道招牌菜让萧羽轩有种异次元的即视感：别骗我，这不是很出名的全聚德烤鸭吗？

刘鹏率先戴上一次性手套，招呼道：

“来吧……咱们开动吧！这鸭肉要趁热吃才更好吃……另外，为了鸭肉吃起来的层次感和口感，酒水稍后才上都别客气，开动吧！”

萧羽轩不吃葱蒜，他不喜欢那种刺激性的味道，挑选的是黄瓜丝和面酱，连同两片比较瘦的鸭肉，用荷叶饼卷起来。

还是那熟悉的味道！

他虽然吃过正宗全聚德，但是吃过其他牌子的烤鸭。

不多时，敲门声响起后，旗袍又走了进来，给每人都端过来一大碗茶水。

马康觉得鸭肉虽然很好吃，但吃多之后还是不免有油腻感，端起茶水咕嘟咕嘟就灌两大口，接着，方富运也喝了一口。

周显军和萧羽轩都是第一次来这家“楚记菜馆”，没啥表示，可余安贞和刘鹏都有欲言又止的表情浮现在脸上。

刘鹏在看到余安贞的表现后，就大抵明白这位也应该不是第一次来。

旗袍很有礼貌地介绍道：

“这碗温茶水里添加了很少量的薄荷，用这种茶水漱口后，可以减少口腔油腻感，让味觉更敏感，能更好品尝到其他菜品的味道……当然，这茶水也是可以饮用的。”

难怪再有了茶水之后又专门端来一碗，原来是漱口水！

这下，马康和方富运的脸都有些红，方富运红的更明显。

旗袍说完，萧羽轩也端起茶水咕嘟咕嘟几乎喝完了，而且故意发出声响，“刚好茶水解油腻，温度也正好，真别说，加了薄荷喝起来嘴里感觉凉凉的，很舒服……还有吗？麻烦再帮忙加一碗呗！”

马康马上接话对萧羽轩道：“是吧！我也感觉好喝，嘿嘿……”

一个小小的动作化解了尴尬，连旗袍都忍不住多打量萧羽轩几眼。

余安贞也有样学样地喝了一口，嘴上说的是：“嗯，味道的确是不错的。”

心里却暗道：“这人有点意思，根本就不像是不着调的人啊，可偏偏有时候说话做事又不靠谱……”

很快，酒水上来了，酒是黄酒，加了姜片和枸杞温过了，一股独特的酒香在包间里弥漫开来。

刘鹏端起酒杯：“……两位女士不喝酒可以理解，羽轩你不喝说不过去吧？怎么，学校还有学生不能喝酒的规定？你师傅也在呢，有规定也不怕……”

“刘老师，我是真不能喝酒，沾酒就倒……”

“不会喝就少喝点……你要是怕喝不惯黄酒，就拿支红酒，你喝红酒怎么样？”

萧羽轩讨饶道：“只要感情有，喝啥都是酒……我和安贞姐一样以茶代酒。”

周显军插话道：“好了，老刘，羽轩不想喝酒你也就别再强劝了，这两天事情也多，总不能最后因为喝酒把正事给耽误了。”