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第八章 鱼香肉丝惠及底层（第1页）
双喜抱着朱允炆的大腿，哭喊着不让朱允炆下厨，还说什么“君子远庖厨”，从未见过帝王下厨。
结果被朱允炆丢到了一旁。
胡说八道，真当自己没看过书了。
《孟子·梁惠王章句上》中有云：“君子之于禽兽也，见其生，不忍见其死；闻其声，不忍食其肉。是以君子远庖厨也。”
《礼记·玉藻》也留下了类似的话，“君子远庖厨，凡有血气之类，弗身践也。”
其本意是告诉君王，需要有仁心，不应该崇尚与施行杀生之事，和“不耻庖厨”半点关系都没有。
再说了，什么从未见过帝王下厨房？
太祖朱元璋做乞丐的时候，他是不是亲自做饭？
从路边捡了野菜便是夜宵了，怎么可能不做饭？
刘艺呜呜地直磕头，都冒出血来了，还在那说什么，尚膳监对不起皇上，只要皇上一句话，马上就去找个绳子自我了断。
做个饭，那么多事。
朱允炆发火了，命令双喜站在一旁，安排尚膳监的人都看着点，然后拿起了刀，对想要过来的双喜狠狠威胁了一眼，拿起一根胡萝卜便切了起来。
双喜惊呆了。
尚膳监的人也都瞪大了眼。
一旁的宫女张着小嘴，一动不动地看着。
皇上会切菜？
奇了怪了，皇上怎么可能会切菜，而且，还切成了丝。
木耳？
莴笋？
肉？
天啊，皇上竟然在热孝期间想吃肉了？
这与礼不符啊。
万一被文官知道了，岂不是要惹出大风波？
双喜盯着尚膳监的人，意思是说，谁敢泄密，就等着瞧吧。
尚膳监的人哪里有心思看双喜的眼神，一个个冷汗直冒，若是皇上切了手，自己说不定就得人头落地。
“生火。”
朱允炆切好食材，在碗里放了一些醋，看着硬邦邦发黄的糖块，叹了一口气。
明代初期还没有白砂糖。
白砂糖出现于明嘉靖年间，后来沈括写《天工开物》的时候，特意写了一篇“甘嗜”，将白冰糖的制作方法介绍了一番。
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