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分章完结253（第2页）

“宝贝!来，先喝一碗汤。”

张国容赶紧的从汤盅里面倒出来一碗汤，小心翼翼的递到陈欣怡的手上：“小心一点，这汤还烫手来着。”

“嗯……我知道了。”

陈欣怡笑眯眯的点了点头，然后又问了张国容一句：“对了，哥哥今天你煲的是什么汤？”陈欣怡感兴趣的问道。

她可是知道的，最近张国容一直都在变着法子给自己做好吃的；尤其在汤水这一块，那更是不断地换着花样；一天都没有重复过。

香港人一惯都非常的喜欢煲汤喝汤，尤其擅长老火靓汤。

老火汤又称广府汤，属于粤菜系列；是广府人传承数千年的食补养生秘方，慢火煲煮的中华老火靓汤；火候足，时间长；既取药补之效，又取入口之甘甜。

一般的老火靓汤都需要煲好几个小时，是一道广府女人用万般温情煲煮的美食靓汤；同时也是调节人体阴阳平衡的养生汤，更是辅助治疗恢复身体的药膳汤。

不过煲老火靓汤是一门简单的技术活，说它简单因为是个人基本都会做；但是要做好就不是那么容易的了。

首先要煲好汤，需要掌握至少初级的中医知识；得知道那些材料能混合，那些材料不能混合；清补的、温补的得分的一清二楚，掌握了这一步；接下来的事情就好办很多了。

其次就是煲汤需要耐心，还得有时间慢慢煲；急火出来的汤一定是没滋味的，这个火候绝对是关键。

张国容以前的时候对于做菜，特别是做海鲜；厨艺虽然说不上顶尖，但是绝对的居家；做出来的饭菜非常的受圈中好友们的青睐，就是因为张国容做出来的饭菜有家的味道。

不过说到张国容最拿手的，却不是他的海鲜做的有多好；而是张国容煲得一手很不错的老火靓汤，而最近张国容这一杀招；有了很大的发挥空间。

为了替自己心爱的亲亲女朋友滋补身体，张国容可是卯足了劲在食材上不断地下功夫；天天给陈欣怡变着法子煲老火靓汤。

闹得陈欣怡经常对着张国容撒娇说，自己这是被人养猪的节奏!

不过话虽然是这么说不假，但是欣怡妹妹表示；自家的男朋友煲出来的老火靓汤还真的不是盖的，就算对方真的是打算进行‘养猪大业’；她也认了!

张国容抬头看到自家亲亲女朋友不期然一双亮晶晶的眼睛，一颗心刹那间柔软的一塌糊涂；呵呵呵……眼前的这个女孩子，可是自己准备携手一起走一辈子的人啊!

“宝贝!”

张国容在跟陈欣怡两个人单独相处的时候，从来都是一口一个宝贝叫的特别的亲热。

至于这个梅雁芳么？

这会子我们的阿梅姐，已经被人家哥哥给直接的当做空气不存在了；张国容的世界里，这会子心里眼里都只剩下一个陈欣怡来着。

张国容清俊的脸上带着宠溺的淡淡微笑：“今天炖的是花旗参煲鸡，这个吃了对身体很好；你多喝一点啊!”

花旗参煲鸡是一道比较常见的老火靓汤，是一款普通美味的家常汤；中医讲座里有讲到，气血阴津的生化；都有赖于脾胃的健运。

花旗参又名西洋参，具有补气养阴、清热降火、健脾润肺、培补真元的作用；能生津止渴、清热除烦、解酒提神，适用于睡眠不足、口干咽干、肝火上炎；气阴两虚之症状的人群。

日常生活中感觉有虚烦燥火，喉疼失音、倦怠；烟酒过多阿，用花旗参泡茶喝能起到一定的效果；特别是夏季治理小孩虚热、烦躁、食欲不振，花旗参也是一种不错的选择。

杞子有护肝明目的功效，常用杞子菊花泡茶喝；可以对咱们的视力起到保护作用，红枣也是

众所周知的理想保健食品；特受女性朋友的青睐。

鸡肉和牛肉、猪肉比较，其蛋白质的质量较高；脂肪含量较低，鸡肉蛋白质中富含全部必需氨基酸；其含量与蛋、乳中的氨基酸谱式极为相似，因此为优质的蛋白质来源。

而且这一道花旗参煲鸡的做饭也非常的简单，将光鸡清理干净飞水清冼后备用；备好所需材料，红枣，杞子略冲洗备用。

将鸡斩大件及所有材料一起入汤煲，加入适量的清水；调至煲汤档所需要的火候慢炖两到三个小时，最后在即将要出锅之前十分钟左右加入枸杞子；用盐调味就大功告成。

张国容知道自家的女朋友一惯喝汤都是喜欢比较清谈，他一早就将上面的那一层浮油多撇的干干净净。

所以这会子陈欣怡一低头，看到的便是一碗清淡到了极致的汤水；如果不是鼻子里能够嗅得到花旗参煲鸡独有的味道，压根就看不出来这是一碗精心熬制的汤水。

仅仅只一碗汤，就可以看得出来张国容的用心；陈欣怡心里感动非常，呵呵……这个男人啊!不但每天在自己的耳边说爱自己，更是将这种行为彻底的身体力行起来。