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宁问问一个人张罗,肯定是张罗不明白的,可是有了管家财叔那就不一样了,她只管动动嘴,其他的都是财叔去安排。
没几天的工夫,铺子,厨子,伙计,那就都给弄齐了,就等着开业。
不过因为做的食物不是他们见过的传统食物,开业之前那得先培训。
宁问问依旧是动动嘴,滚烫的油锅,哪个也不敢让她靠近啊。
厨子嘛,人家是有经验的,你只管说怎么做,人家心领神会,知道这位提意见的是主家小姐,哪里敢怠慢,就算心里犯嘀咕,也不敢说出来,甚至不敢有不耐烦。
但是当看到成品的时候,他是打心眼里佩服。
可是宁问问也不傻,工钱什么的都谈拢了,但是她还有别的要求,那就是自己提供的食谱,厨子得跟自己再签一份字据,五年内不能去别家,也不能自己去开店,工钱什么的逐年增加,还有一份红利。
小奶团子提完,财叔直拍大腿,并且竖起了大拇指,“小姐,您真是这份的,想的也太周到了,我都白活了这把岁数。”
宁问问嘿嘿一笑,“您别忘了,我外公就是做生意的,我怎么也得学一点嘛。”
实际上,她这都是现代积累出来的经验。
厨子暂时还没有什么背主求荣的想法,只想着这里有新的手艺可以学,而且工钱不少,还有红利,他就没听说过哪个馆子给厨子红利的。
当即差点跪下来谢恩了。
签字据前,宁问问再次提醒道:“你要是违约了,那可是要赔我钱的哦,五百两。”
“不违约,您打死我,我也不违约,这么好的地方,去哪儿找啊,您别辞退我就行了。”
事情搞定,宁问问又给自己找了个黄道吉日,她这铺子不可能不赚钱,只是想图个好彩头。
忙活了这小半个月,宁问问的小铺子也就正式开业了,为了不张扬,就连舅舅们都没来捧场。
因为她还要靠着这个铺子,把那个宅子卖出去。
炸鸡店一开业,一开始大家对于新事物还有些难以接受,可是试吃过后,那就不得了了,天天排起长队。
就连宁问问自己想买个大鸡腿,那都得长欢去排队,不能不遵守规矩啊。
小小的炸鸡店有多火呢?
就连皇宫里都知道了,有这么一家小店,卖的东西稀奇古怪不说,而且队伍从开门排到打烊,还有些人骂骂咧咧,不是因为不好吃,而是因为太好吃了没买到。
然而,当有人问起老板的时候,伙计们都被教过,还有事先安排好的人,就说起他知道这位老板,就是新买了那个宅子的那家。
大家也很诧异,那宅子不是谁住谁倒霉吗?
“没错啊。”先前的王老板,也领着自家儿子来尝鲜,他就纳闷了,自家也是开酒楼的,什么菜没有,偏偏儿子还要跑到外头来吃。
当听人说起的时候,忍不住插了句嘴,“就是那家,前面一千两我都没买,怎么有人买了吗?”
“这不正说着呢吗?这家铺子的主人买了,您瞧瞧这生意,多红火啊,可见那宅子似乎没事儿了。”
“不是那宅子是没事儿了,是我家老板找人弄过了,那宅子如今不漏财而是发财了,我们老板还要开第二家铺子呢。”
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