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第六章 鸡蛋羹（第2页）

没过一会儿，宋昭昭做的麦穗鱼的香味也出来了，宋兄的思绪，自然也就被麦穗鱼所吸引过去，宋昭昭也如是负重，松了一口气。

“兄长，想不想吃鸡蛋羹。”

宋兄摇了摇头：“这太浪费了，娘要是知道了，不得打咱们二人。“

宋昭昭看到宋兄的反应，笑了笑，拉着宋兄就往自己刚刚放好的野鸡蛋和野果子地方走过去。

“兄长，你看！“

宋兄看到满处的野鸡蛋和野果子，以为自己的眼睛花了，不停着揉着眼睛，这野鸡蛋看起来有将近二十多个的样子，自己这辈子都没有一次性的见过这么多。

“昭…昭昭…你这…在哪来的这么多啊？“

宋兄一脸的不可置信，就连说话都已经说不利索了。

“兄长，这些都是在后山找到的。“

“后山？“

宋昭昭肯定的点了点头。

“这后山，不是一直都是大伯父看管的吗，大伯父一直说，这后山里面什么都没有，有的尽是野兽毒虫啊……”

宋兄的话，越说越没有底气。

“昭昭，你的意思是……？”

“兄长，不如明日，我们兄妹二人去看一看野山里面到底有没有那些所谓的野兽毒虫。”

宋兄犹豫了一下，虽然还是觉得不可相信，但还是决定和宋昭昭一起去这神秘的后山看一看。

……

这边的宋昭昭和宋兄说完，见麦穗鱼快要好了，就把中午剩下的野菜鸡蛋饼和一些杂粮馒头，放到了蒸锅里。

拿出新捡的野鸡蛋四个。磕入碗中，将野鸡蛋打撒，加入很少量盐调匀，这样的鸡蛋液会比之前稀、黄。再加少量水。当然了，是温水。冷水不太好，热水也就更不行了，一冲进去就成蛋花了。最后加入少量猪油。

宋昭昭把调好的鸡蛋羹的料，放到蒸锅里，锅盖留了一定的缝隙，没有盖严实了。

“昭昭，你的锅盖没有盖好。”

“兄长，我这是故意的。“

“故意的？”

宋昭昭点了点头：“这样蒸出来的蛋羹绝对不会有蜂窝眼，口感也不会老。”

宋兄听的宋昭昭说的这么有道理，越发觉得那位神仙姐姐的神秘了。

“怪不得，以前，娘做这些的时候，口感不好，也不好吃。”

原来，以前宋家还算富裕的时候，宋母也给他们兄妹二人做过鸡蛋羹，只不过一直以来的口感都不好，他们兄妹二人都不喜欢吃，到现在，现在的生活这么困难，鸡蛋羹在他们宋家，更成了奢望。“

“好了，再蒸上个十到十五个点就差不多了。“

鸡蛋羹和饽饽都刚刚蒸上不久，麦穗鱼也熟了，香味都飘了过来。

宋昭昭把麦穗鱼盛了起来。

“兄长，你去叫爹、娘吃饭吧。“

“好嘞。“宋兄说完，转头就走，”爹，娘，开饭了！“

“好，来了。”

“来了。”

宋父、宋母听到呼喊，也从外面赶了回来，这个庄子本来就不大，再加上宋兄是个大嗓门，这么一喊，恐怕整个庄子的人都知道宋家在此时要吃晚饭了。

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