多多读书

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第173章（第1页）

而为什么带来探班的一样甜品需要被这样严格保密，自然是因为——它就是整个电影的主题。

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“咳咳咳！”

“慢点吃，大哥。”

看着祁曜因为吃得太急被可可粉呛到，祁月落无奈地拍着他的后背。

祁曜虽然咳得震山响，整个上身都剧烈地颤动，但是那大手中拿的小碟子还是稳稳的，像是珍重地托着一块玉玺。

这块“玉玺”，就是祁月落做的提拉米苏。

因为剧组人多，所以祁月落没有纠结于摆盘，而是用深盘做好，一块块分切给众人。说到底，提拉米苏不算一种特别精致的甜品，而是相当随性。

虽然它也是分层的甜品，却不能指望它像是千层椰汁糕或是彩虹蛋糕那样有着完美利落的横截面。用再锋利的刀，再小心地去切，它那四四方方的端庄也只维持不到半秒，然后就像阳光下的冰淇淋似的，软若无骨地开始往下塌去。

可可粉一定撒的会到处都是，看起来脏兮兮的。将落不落的浓腻奶酪，则和那些碎得乱七八糟的饼干沾染在一起，完全没有清晰的界限。

可它们就是这样亲密热烈地拥抱着，共同组成了这道提拉米苏，使它呈现出毫不逊于那些精致甜品的魅力。

蛋糕也有不少用刀叉吃更合适的，唯独这一味，用勺子吃一点也不违和。

祁月落舀了一勺，嗷呜送进了嘴里。

先尝到的是细腻的可可粉，若是太贪心地马上咀嚼或是下咽就会像祁曜那样呛到。所以不妨静止一两秒，静静感受干涩的可可粉慢慢被润湿，同时将浓郁独特的香气传导到舌尖。

然后就是主体的奶酪部分了。其实马斯卡彭奶酪不算严格意义的奶酪，而是凝结的新鲜奶油，所以祁月落尝试了自制，试了两次就成功了。

本就轻盈的奶酪经过充分打发，更加蓬松如云朵一样，颜色则被蛋黄拐得变成了喜人的淡淡米黄，好像是一条柔软的棉毯，一层一层盖住饼干，又在合适的时候，将它们抖落到食客口中。

唯一的遗憾就是这个饼干了，祁月落想。

有人说提拉米苏的灵魂是马斯卡彭奶酪，有人说是那薄薄一层可可粉，可在祁月落看来，分明就是里面夹杂的饼干。

这些饼干应该在咖啡和朗姆酒的混合液里泡过，才能染上那萦绕口中、许久不散的幽香。

只可惜，星际时代没有咖啡，霍家也只开发出一些柔和的低度酒，喷香的朗姆酒想都别想。

祁月落只能一边在心里的小本子记上，以后也要去寻找咖啡，一边耍了个小技巧弥补了这个缺陷。