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第221章（第1页）
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“我们旁的东西酒楼不多?，就这个东西多?，真不贵重。”
“后面拿的是?食材，自己上门切磋来了，东西怎么好你自己出?，我干脆拿了。”
他让伙计把东西拿进门，自己也进去了，然后惊讶，“王老大，你怎么也在这？”
新丰楼大师傅寒暄，“好久没见你赏脸到我们酒楼里吃饭了。”
以前王逢年可是?新丰楼的常客。
王逢年掩下不耐烦，他找了个借口说：“最近没人请。”
新丰楼大师傅干笑一声，他们酒楼天天有人做宴，都在那说王老大不来。
他只好转向江盈知，诚恳地说：“小满师傅，原先?想着切磋切磋，这会儿看王老大在这，要不到时候请他做个评判？”
“我最近做的是?道新学的菜，也想多?听听旁人的意见。”
江盈知当然没有不应的道理，“成啊，他是?你们那的常客，也吃过我做的，肯定能评判得很公允。”
王逢年不确定地问，“要我来评？”
对面两个人一齐点头，觉得他看上去就是?个很正直的人，评价肯定很公允。
王逢年无?话可说，找谁不好找他。
他是?个偏心眼。
第63章刀鱼馄饨
两个厨师的切磋，虽然想要个评判，但重点在相互交流。
新丰楼大师傅洗着菜的时候说：“自?打?吃鱼宴输了，别人虽笑话我，我自?己倒是想得开?。”
“出去岛外一趟，就觉得你那日?说鱼有?百味，人尝千味，倒是真?妙，”大师傅同江盈知说，“我那会儿转道去了临安，在那尝到了一道菜。”
“是从湘省那边来的厨子，他有?一做法，把他们湘省山里?的枞菌拿来同海参一道炖，我当时就想，这不白白糟践东西。”
“当即点了一道，尝后发?觉真?是我自?个儿把自?个儿框住了，这些年老是做相同的菜，闭着眼都能做，放什么东西，用什么调料，也是实在无趣。”
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