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第二十二章 万般皆下品惟有读书高4k（第5页）

如今，炒菜初创，水平自然是远远不如千年后那样登峰造极。

不过，炒菜这个东西，不单是火候重要，调味也重要。

一个厉害的厨师，通过香辛料的调味就可以保住一个菜品的下限。

起码江昭吃的这一份，已经有后世正常菜品的水准。

一边，掌柜正一脸期许的望向江昭。

“荤素得法，清而不腻，实是上佳。”

江昭认真点评道：“若是以竹篾担于碗内，亦或是烧制左右斜向的瓷碗，去腻存清，平添雅意，那就更好。”

简称，摆盘！

大酒楼的客人，往往都是来谈事情、谈生意的人，味道是一方面，格调也是一方面。

炒菜注定充斥油水，要是搞一块小竹篮作为分隔油和菜，无疑是要好上许多。

当然，要是特制一种两边斜向流油，碗底盛油的碗，那就更好。

“小老儿拜谢江会元指点迷津。”

掌柜一脸的欣喜，躬身行礼。

怪不得人家是会元呢！

就这两条建议，非常务实！

江昭温和一笑，罢了罢手，就要说些什么，一道喊声传来。

“子川！

淮左江郎，今岁会试第一，岂能无庆贺诗词？“苏子瞻握着羊毫笔，踮脚隔空喊道。

江昭仰首望了过去。

席面以右，苏轼、苏辙、章衡等人，兴致高昂，已经提笔作上了诗词，好几十位举子、贡士围在一起，不时发言起哄。

哪怕仅是望着，也能体会到那异常热闹的气氛。

而当苏轼喊了一声江昭，几十位举子、贡士的目光立刻就移向了他，一脸的期许。

“子川，可赋诗作词否？”

章衡起哄了一声。

这话一出，不少人闻声而起，也跟着起哄。

“江会元，可否作词一首？”

“来来来，作词赋兴。”

“子川，来一首！”

起哄之声，不绝于耳。

“好！”

气氛到位，江昭也来了兴致，起身大步走了过去。

有青衫贡士连忙往外走去，高声喊道：“江会元要赋诗作词啦！”

这道喊声一出，樊楼嘈杂的交谈声猛地一滞。

轰！

忽的，也不知是不是有瓷碗落地，嗡鸣声乍然而起。